Marishka_AG все записи автора Шедевры КулинарииИнгредиенты

1 кг свинины
5-6 ст.ложек соевого соуса
1 ст.ложка сахара
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
3 ст. ложки растительного масла
по вкусу лаврового листа

Способ приготовления

Мясо промойте и нарежьте маленькими кусочками, как на гуляш.
Чеснок измельчите, лук нарежьте полукольцами.
Мясо выложите в сковороду или другую посуду (только не металлическую).
Посыпьте сахаром и чесноком, залейте соевым соусом, выложите полукольца лука и лавровый лист, полейте маслом.
Все перемешайте и оставьте минимум на 30 минут (желательно на пару часов).
Затем тушите мясо по-восточному на среднем огне, желательно в сковороде с толстым дном, до полной готовности, прикрыв крышкой.