Запеканка из брокколи с сыром

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 13:58 + в цитатник

Eluna все записи автора

4996985_zapekankaizbrokkoli (450x337, 36Kb)

Невероятно вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола!

Ингредиенты:

Замороженная брокколи – 850 г

Обезжиренный заменитель яиц – половина стакана

Нежирный грибной суп-пюре – 300 г

Низкокалорийный майонез – 1 стакан

Маложирный сыр чеддар – 100 г

Репчатый лук, рубленый – 2 ст. ложки

Щепотка черного перца

Маложирные крекеры – 6 шт.

Приготовление:

Нагрейте духовку до 175 градусов.
Сварите брокколи согласно указаниям на упаковке.
Положите порезанную брокколи, заменитель яиц, суп и майонез в большой салатник. Хорошо перемешайте.
Добавьте сыр, порубленный лук и черный перец. Перемешайте.
Вылейте смесь в форму для запекания с антипригарным покрытием.
Покрошите крекеры и посыпьте ими смесь.
Можете сыр положить сверху блюда.
Запекайте при 175 градусах около 30 минут или до тех пор, пока смесь не запузырится.