YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора

 Слоеный салат "АНАНАС"
 

Ингредиенты:  

картофель - 3 средних   
куриное мясо - 1 грудка   
яйца - 3 шт  
сыр типа "Российский" - 100 г  
маринованные огурцы - 4-6 шт  
красный лук - 1 средняя луковица  
сок половины лимона  
шампиньоны маринованные  
перья зеленого лука для украшения  
майонез  
соль  
черный молотый перец   

Приготовление:  

Сварить картофель в мундире до готовности. Остудить, почистить, натереть на крупной терке.Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.Куриное мясо отварить, остудить и нарезать мелкими кусочками.Огурцы нарезать мелкими кубиками.Сыр натереть на крупной терке.Лук мелко нарезать, на 5 мин залить лимонным соком, затем сок слить и при желании промыть холодной водой.Выкладывать салат слоями в виде овала на блюдо, каждый слой промазывать майонезом, кроме слоев лука и огурца  
1-й слой: картофель  
2-й слой: лук  
3-й слой: половина куриного мяса  
4-й слой: маринованные огурцы  
5-й слой: оставшееся куриное мясо  
6-й слой: сыр  
7-й слой: яйца  

Для украшения шампиньоны нарезать тонкими пластинками.Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить пластинками грибов, укладывая в виде черепицы.Сделать верхушку "ананаса" из перьев зеленого лука.  

YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора

На 4 порции: 350г спагетти, соль, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 5 помидоров, 2 цуккини, 500г рубленной говядины, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сушенной душицы, молотый черный перец, 200 мл сливок, 4 яйца, 100г тертого сыра, 20 г сливочного масла

YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора

Автор рецепта Tanya Senkova.

Рыба, конечно же, может быть любая. Ну а если честно, то этот пирог должен иметь другое название: "Все что было в холодильнике-срочно в тесто!" Начинку можете использовать какую пожелаете, здесь это роли не играет. У меня был лососевый фарш, кукуруза, грибы и зелень.

Ингредиенты:
для теста:
сухие дрожжи (САФ) - 5 грамм (или 25 грамм свежих)
вода теплая - 1 стакан
сахар - 3 ч. л.
соль - 1,5 ч. л.
растительное масло - 3-5 ст. л.
мука - 3-3,5 стакана

начинка:
лососевый фарш - 400 грамм
кукуруза консервированная - 150 грамм
шампиньоны - 150 грамм
зелень, соль, перец-по вкусу