Правила сообщества.
1)Перед тем как цитировать и выкладывать посты станьте ПЧ!
2)В каждом посте должна быть ссылка на сообщество Цитируем Тут, которую запрещается удалять.
3)после 2ой картинки под кат.
4)Большие посты под кат после 1ого абзаца.
5)НИКАКИХ ссылок на другие сообщества и никакой рекламы.
6)Посты с музыкальными флэшками убирайте под кат.
7)ДЕЙСТВИЯ АДМИНИСТРАЦИИ НЕ ОБСУЖДАЮТСЯ!
Непонятливые отправляются в чёрный список.
АДМИН СООБЩЕСТВА 
YuliaBelka
Как приготовить квас в домашних условиях |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
Квас — традиционный напиток брожения. Благодаря своим вкусовым свойствам и дешевизне с давних пор, квас представляет собой самый распространённый русский народный напиток. Квас обладает отличными вкусовыми качествами; он утоляет жажду благодаря содержащимся в нём кислотам – молочной и отчасти уксусной; обладает высокой энергетической ценностью, а благодаря углекислоте, способствует более лёгкому перевариванию, всасыванию пищи и повышает аппетит. Также он содержит витамины, свободные аминокислоты, сахара и микроэлементы. Если вы пьете квас, вам не страшен авитаминоз, вы не будете утомляться. А еще это отличное бактерицидное средство. Недаром в старину его давали в военных госпиталях.
Как получается квас? Путем брожения и настоя хлеба, сахара, воды, дрожжей и солода. Приготовить квас вполне может любой желающий, продукты, которые потребуются для него найдутся в каждом доме:
· полбуханки ржаного хлеба;
· 3 литра кипяченой воды;
· полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
· полстакана (125 грамм) сахара;
· изюм.
Для приготовления кваса хлеб нарезаем и хорошо просушиваем в духовке. Готовые сухари укладываем в трехлитровую банку и заливаем их кипятком по «плечики» бутылька. Добавляем три столовых ложки сахара и оставляем остывать. Когда вода в банке остынет примерно до 36-37 градусов, вливаем в банку сухие дрожжи (предварительно растворяем их в теплой воде), тщательно перемешиваем все содержимое. После этого банку с будущим квасом накрываем крышкой или блюдцем и отставляем в теплое место на 2 дня. В процеженный настой добавьте оставшийся сахар, как следует перемешайте, чтобы он растворился. Добавляем в настой хорошо промытую пригоршню изюма и оставляем при комнатной температуре еще на полдня. После этого разливаем квас в пластиковые бутылки и тщательно закручиваем крышки, т.к. квас должен быть очень хорошо закупорен. Бутылки с готовым продуктом убираем в холодильник и через сутки квас можно пить. Гущу, полученную при приготовлении кваса, храните в холодильнике в стеклянной банке. Теперь это – готовая закваска и при приготовлении второй порции кваса вместо разведенных дрожжей к сухарям добавляйте 4 столовые ложки закваски, а далее все как в рецепте.
Для придания напитку особенных оттенков вкуса в квас также часто добавляют ягоды, мяту, хмель, яблоки, груши и другие продукты, которые дают возможность почувствовать вкус этого замечательного напитка.
Всегда Ваша YuliaBelkaдля сообщества 
Цитируем Тут
Метки: Как приготовить квас в домашних условиях |
Как быстро приготовить тесто для пиццы за 10 минут |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
Тесто для пиццы по такому рецепту получается эластичным и очень вкусным. А еще, что немаловажно, тесто для пиццы очень быстро готовить. Тесто для пиццы готовится примерно 10 минут и используется сразу. Из этого количества ингредиентов получается 2-3 пиццы, в зависимости от размера.
Ингредиенты:
3 стакана муки
½ чайной ложки соли
1 пакетик быстродействующих дрожжей
1 стакан воды
2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление теста для пиццы:
Воду необходимо подогреть примерно до 50 градусов. Муку просейте. Смешайте 1 стакан муки с дрожжами, влейте 1 стакан теплой воды, добавьте соль и перемешайте. Постепенно добавляете муку. В самом конце добавьте оливковое масло и мешайте тесто до тех пор, кока оно не станет гладким и эластичным. Тесто для пиццы готово!
Такое тесто для пиццы лучше использовать сразу. Бумагу для выпечки смажьте маслом. Растяните тесто в плоскую лепешку, смажьте соусом и выложите начинку. В предварительно разогретую духовку отправьте пиццу и выпекайте при температуре 250 градусов, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. Примерно на это уходит около 8 минут. Приятного аппетита!
Всегда Ваша YuliaBelkaдля сообщества Цитируем Тут
Метки: Как быстро приготовить тесто для пиццы за 10 минут |
Как победить усталость |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
Физические упражнения против усталости.
Как не парадоксально, но короткие физические упражнения действительно придают заряд бодрости, способствуя поднятию тонуса и настроения. Наше тело представляет собой сложную систему, и когда вы двигаетесь, оно откликается, давая вам дополнительную энергию. Интересные исследования опубликовал журнал Psychotherapy and Psychosomatics. Группа людей, ведущих пассивный образ жизни, занимаясь всего по 20 минут три раза в неделю, легкими физическими упражнениями, обнаружили прилив бодрости и уменьшение утомляемости. Интересным оказалось то, что интенсивность занятий никак не повлияла на результат, поэтому нет смысла изнурять себя физическими упражнениями.
Энергетики провоцируют утомляемость организма.
Некоторые пищевые продукты (энергетики), способны увеличить ваши краткосрочные уровни энергии, но спустя несколько часов, снова появляется вялость и сонливость, возвращается усталость. Рекомендуется отказаться от продуктов, которые содержат сахар, алкоголь или кофеин, а также от табачных изделий.
Усталость – один из признаков обезвоживания организма.
Зачастую усталость - это один из первых признаков обезвоживания организма. Исследователи Университета Тафтса обнаружили, что обезвоживание равносильно потере всего от 1 до 2 процентов от веса тела, однако при обезвоживании снижается мозговая активность, падает настроение и общий тонус организма, появляется чувство постоянной усталости. При обезвоживании многие путают жажду с голодом и вместо утоления жажды, набирают ненужные калории. Лучше всего пить чистую воду - она не содержит калорий, для вкуса можно положить в воду дольку лимона.
Проводите время на свежем воздухе.
Мы все больше времени проводим в душных кабинетах или производственных помещениях. После работы, «отдыхаем» в квартире. Такой отдых нельзя назвать полноценным. Отдыхайте на природе, а не у телевизора на диване. Нельзя сравнивать усталость от прогулки на природе с усталостью на работе.
Положительные эмоции.
Найдите себе хобби или интересное занятие, от которого Вы получаете положительные эмоции. Через некоторое время Вы обнаружите, что просто забыли про усталость и после работы будете спешить на стадион, в парк за очередной порцией хорошего настроения. Общайтесь с позитивными людьми и избегайте нытиков, настроение, как хорошее, так и плохое заразно! Заражайте окружающих положительным зарядом.
Всегда Ваша YuliaBelkaдля сообщества Цитируем Тут
Метки: Как победить усталость |
Кофе — необычное применение. |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
1. Насекомые существа чрезвычайно глупые и бестолковые – они совершенно не ценят этот божественный напиток, даже на дух его не переносят! Рассыпав сухую кофейную гущу в облюбованных муравьями местах, можно без труда избавиться от их соседства - они уйдут искать местечко поспокойнее. А если вы подожжете использованный кофе, то бишь кофейную гущу, такой дымок отпугнет мух и ос.
2. Спасет использованный кофе и от кошачьего беспредела. Если ваш усатый питомец понимает значение слова «туалет» так, как удобнее ему, отучить негодника пакостить в неположенном месте можно при помощи кофейной гущи, которую нужно смешать с высушенной и размолотой кожурой апельсина. Насыпьте эту ароматную смесь в укромных местах, которые кошка облюбовала себе в качестве туалета, и наслаждайтесь озадаченным видом усатой хитрюги
3. Используют кофейную гущу и в качестве шампуня от блох. Сначала помойте своего питомца обычным шампунем от блох, а после протрите его шерстку кофейной гущей смешанной с водой. Хорошенько прополощите вашего любимца и он не только избавится от блох, но и шерсть у него станет мягкой, шелковистой и ... ароматной С короткошерстной собакой такую процедуру проделать несложно, а вот если шерсть длинная, нужно обязательно как следует прополоскать.
4. Кофе – прекрасный компонент для саше.
Достаточно положить такой ароматный мешочек в шкаф с одеждой или бельем,
и ваши вещи не только станут приятно пахнуть, но и будут сохранены от незваных насекомых, к примеру, моли.
Приготовить такое кофейное саше несложно – достаточно насыпать немножко
свежесмолотого кофе в полотняный мешочек.
5. Использованный кофе хороший помощник в чистке камина или печки.
Перед тем как начинать чистить печку или камин, нужно набросать туда мокрой кофейной гущи,
это убережет вас от пепельной пыли.
6. При помощи кофе можно убрать царапины с темной деревянной мебели.
Для этого нужно кофейную гущу развести горячей водой до консистенции кашицы и втереть её в царапины.
Кофе, конечно же, должен быть самого мелкого помола.
7. Протирая кофейной гущей пополам с глицерином темные кожаные вещи, например, сумочки или перчатки, можно освежить изделие и придать ему красивый блеск. Можно и просто протереть кожаную поверхность мягкой тряпочкой или ваткой, смоченной очень крепким кофе.
8. Иногда новая кожаная сумка имеет достаточно неприятный запах. Избавиться от него можно, посыпав сумочку молотым кофе и оставив в таком виде на несколько часов, а еще лучше на весь день. Разумеется, этот вариант годится лишь для сумочек из темной кожи.
9. Использованный кофе – прекрасное удобрение для растений, любящих кислую почву. Это и розовые кусты, и азалии, и рододендроны, и лилии, а так же многие вечнозеленые кустарники. Подкормите их кофейной гущей, они это очень любят.
10. Кофе замечательно чистит пепельницы, устраняя неприятный запах.
Насыпьте в грязную пепельницу немного кофе, протрите влажной тряпкой и смойте.
для сообщества Цитируем Тут
Метки: Кофе — необычное применение. |
Реальные пацаны 5 сезон (1-16 серии) |
Метки: Реальные пацаны 5 сезон (1-16 серии) Реальные пацаны 5 сезон |
Шампуни и маски для волос из горчицы |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
Маски из горчицы оказывают стимулирующее действие на волосяные луковицы, и особенно рекомендуются для укрепления волос. Все приведенные пропорции горчичного порошка или уже готовой горчицы являются усредненными, т.к. и горчица и горчичный порошок в зависимости от производителя бывают более крепкой или более слабой, поэтому при нанесении маски на кожу головы ориентируйтесь на собственные ощущения стимулирующая, укрепляющая маска должна обладать несильным жжением, если она не обладает разогревающим действием, то рекомендуется в следующий раз увеличить дозу горчицы. Если же горчичная маска наоборот сильно жжет кожу головы, то подобную маску смойте раньше положенного времени, чтобы не пожечь кожу головы, а в следующий раз уменьшите дозу горчицы.
Шампунь-маска для нормальных и жирных волос. 1 ч.л. сухой горчицы тщательно размешать со стаканом теплой воды, нанести полученную смесь на волосы и кожу, слегка вмассировать, а через 3 мин тщательно смывают теплой водой.
Маска для укрепления волос. Порошок горчицы тщательно смешивают с водой (не выше 60°С) и полученную смесь смазывать кожу головы до появления интенсивного жжения. Затем горчицу смывают. Процедуру повторяют ежедневно. Если в течение месяца волосы не начнут расти, дальнейшее использование горчицы нецелесообразно.
Укрепляющая маска для сухих волос. Смешать до получения однородной массы 1ст.л. майонеза,1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. сливочного масла и1 ч.л. порошка горчицы. Полученную смесь нанести на кожу головы, утеплить голову, через 30-40 минут смыть шампунем.
Стимулирующая маска для волос. Ингридиенты: 2 ст.л. сока лука, 1 ст.л. сока чеснока, 1 ст.л. сока алоэ, 1 желток, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. горчичного порошка развести теплой водой до консистенции сметаны. Смешать все ингридиенты, нанести корни волос, утеплить, через 1,5 часа тщательно смыть.
Маска для жирных волос. Смешать 2 ст. л. глины (лучше голубой) с 1 ч.л. порошка горчицы, потом добавить 2 ст. ложка яблочного уксуса и 1 ст. л. настойки арники. Нанести эту маску на 20 минут, после чего смыть используя шампунь.
Маска-шампунь. Смешать1ст. л. порошка горчицы смешать с 1 желтком, добавить 0,5 ст. кефира. Всё перемешать и нанести на корни волос на 30минут, надеть сверху полиэтилен, махровое полотенце, после мыть тёплой водой.
Стимулирующая маска для волос. 1 ст. ложку порошка горчицы развести до консистенции сметаны кефиром, размешать с 1 желтком, 1 ч.л. меда, и 1 ч.л. миндального масла, добавить несколько капель эфирного масла розмарина. Нанести маску на кожу головы и на все волосы, утеплить и оставить на 40 минут.
Маска для жирных и нормальных волос. Размешать 1 ст.л. горчицы с 1 ст.л. нежирного йогурта, добавить 1ст.л. мёда, 1ч.л. лимонного сока и 1ст.л. толокна. Всё тщательно перемешать и нанести на сухие немытые волосы на 20 минут.
Маска для волос с добавлением клюквенного сока. Приготовление: 2 желтка смешать 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. яблочного уксуса 1ст.л. сока клюквы и 1ст.л. горчицы. Маску нанести на 15 минут и смыть как обычно.
Маска для волос с алоэ. Приготовление: 2 желтка смешать с 1 ст.л. сока алоэ, добавить 2 ст.л. коньяка или любой травяной спиртовой настойки, 2 ч.л. сливок и 1 ст.л. горчицы. Нанести на сухие немытые волосы, оставить на 20мин.
Шампунь для жирных волос. Хорошенько смешать 2 ч.л. горчицы с 100 мл теплой воды, и 150 мл коньяка. Полученную смесь можно использовать несколько раз, Нанести на кожу головы и волосы, промассировать, оставить на 3 минуты и смыть тёплой водой. Перед применением встряхивать.
Шампунь-маска для стимуляции роста волос. Смешать 1 ст.л. горчицы с 2 теплыми ст.л. крепко заваренного чая, добавить 1 желток. Нанести на 30 минут, смывать без шампуня.
Дрожжевая маска для стимуляции роста волос. Приготовление 1 ст.л. сухих дрожжей развести с теплым кефиром или молоком, добавить 1 ст.л. сахара и оставить эту смесь в теплом месте, пока не забродит. После этого добавить в полученную смесь 1 ст.л. меда и 1 ч.л. порошка горчицы. Данную маску нанести и оставить на 1-1,5 часа.
Маска-шампунь для повышения объема волос. Приготовление: 1 ч.л. желатина залить теплой до 60 гр. Водой, оставить до разбухания на 30 минут, после этого процедить, чтобы не было комочков. В полученную смесь добавить 1 желток, 1 ч.л. горчицы. Нанести на волосы на 20-30 минут, смывать без шампуня.
Всегда Ваша YuliaBelkaдля сообщества Цитируем Тут
|
Рецепты известных коктейлей |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
Коктейль Куба
Продукты:
ром,
спрайт,
вишневый сироп на дно,
2 кубика льда
Инструкции:
В бокале смешиваем ром и спрайт в пропорции - 1:2.
На дно аккуратно вливаем вишневый сироп. В коктейль кладем пару сердечек-льдинок.
Эти симпатичные льдинки очень просто сделать. Достаточно взять пакетик Paclan для приготовления льда в форме сердечек, заполнить его разбавленным вишневым сиропом и заморозить.
Бокал украшаем и подаем напиток гостям.
:
Коктейль Мохито
Продукты
50 мл светлого рома
2 чайные ложки сахара
1 лайм
веточки мяты
содовая
пакетики для льда "Paclan"
Инструкции:
Для приготовления коктейля необходимо сделать лед. Это очень просто, если использовать пакеты для льда Paclan «Crushed Ice». Просто залейте воду и положите пакет в морозильную камеру.
Для коктейля Мохито подойдет высокий, широкий стакан.
Положить в него листочки мяты и тростниковый сахар, растереть.
Добавить сок одного лайма.
Добавить ледяную крошку. Для приготовления ледяной крошки достаточно вынуть пакет Paclan из холодильника и насколько раз встряхнуть. Лед всыпать в стакан, добавить ром и перемешать.
Влить содовую и украсить стакан веточкой свежей мяты и кусочком лайма.
К столу подавать с трубочкой.
Коктейль Пина-фрэш
Продукты:
текила
ананасовый сок
леденая крошка
взбитые сливки
Инструкции:
Ледяную крошку готовим также, как и для предыдущих коктейлей, при помощи пакетика для льда «Crushed Ice».
Текилу и ананасовый сок смешиваем в пропорциях 1:2.
Все ингредиенты несколько раз встряхиваем в шейкере.
Получившуюся смесь выливаем в заранее подготовленный бокал. Украшаем взбитыми сливками и ломтиками ананаса.
Подаем коктейль с трубочкой.
Коктейль Розовый рассвет
Продукты:
Кампари
Водка
Грейпфрутовый (апельсиновый) сок
Ледяная крошка
Инструкции:
Смешать водку и кампари в пропорции 1:1, добавить ледяную крошку.
Разлить по фужерам, сверху осторожно, чтобы не смешались слои, добавить апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Украсить бокал кружочком лимона.
Коктейль Клубничная мечта
Продукты:
светлый ром
клубничный сироп
пюре свежей клубники
ледяная крошка
Инструкции:
Начнем со льда. Замороженный пакетик cо льдом «Crushed Ice» встряхиваем и готовую крошку высыпаем в шейкер.
Добавляем туда ром, клубничное пюре и сироп в равных пропорциях.
Тщательно перемешиваем ингредиенты шейкере.
Готовую смесь разливаем по бокалам. Бокалы стоит предварительно подготовить - смажьте края сиропом и посыпьте сахаром.
Коктейль Сангрия с фруктами
Продукты:
Сангрия
Фрукты – клубника, апельсин, киви, груша, банан
Ледяная крошка
Инструкции:
Нарезать все имеющиеся в наличии фрукты и ягоды на мелкие кубики размером 1-2 см, сложить в бокал, добавить ледяную крошку и залить все сангрией.
Всегда Ваша YuliaBelkaдля сообщества Цитируем Тут
|
Смертельно опасные твари... |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
На сегодняшний день многих животных можно считать опасными. Некоторые из них хорошо известны тем, что убили немало человек, другие же прекрасны, несмотря на свой хищнический нрав. Однако внешний вид может убить. Все животные, перечисленные в этом списке, являются смертоносными, а некоторые из них были обнаружены только в последнее десятилетие. Вас точно поразит то, на что способны некоторые из них:
1. Бумсланг (Boomslang)
Бумсланг это змея, которая в основном обитает в области Южной Африки, но, как известно, её можно найти на всём африканском континенте. Это одна из самых смертоносных змей в мире по нескольким причинам.
Как можно увидеть из фотографии, представленной выше, клыки этой змеи довольно большие, и это большая редкость среди видов, к которым относится бумсланг. Их глаза также очень интересны. На самом деле, их зрение лучше, чем зрение большинства змей. Некоторые утверждают, что у этих змей такое же хорошее зрение, как у человека.
|
Готовим "Домашнее сгущенное молоко" |
|
10 РЕЦЕПТОВ САМОЙ ВКУСНОЙ ПИЦЦЫ |
YuliaBelka (Цитируем_Тут) все записи автора
Готовим вкуснейшую пиццу
Пицца — первый продукт итальянской кухни, получивший всемирное распространение.
Сейчас ее можно попробовать в любой стране мира, причем везде она имеет свою специфику — в Индии в пиццу добавляют имбирь, во Франции ее готовят, используя несколько сортов сыра, в Японии активно используют морепродукты и т. д. Популярность пиццы имеет глобальный характер. Только в США действует почти 65 тысяч пиццерий, в которых ежегодно тратится более 32 миллиардов долларов.
В обычном итальянском кафе пиццу готовят приблизительно за 10 минут.
Вместе с ней подают вилку и нож с зубчиками - разрезать нижнюю корочку не так просто, как может показаться на первый взгляд. Руками настоящую итальянскую пиццу едят только в американских фильмах.
Пицца - это блюдо, рассчитанное на одного человека.
Если вы не голодны, можете попросить одну на двоих, но если в ваши планы входит нормальный обед, знайте - половинкой не наешься.
Главное в пицце - это конечно же тесто. Приготовить его можно с помощью "живых" или "сухих" дрожжей.
Тесто для пиццы
1/2 пачки живых дрожжей
щепотка соли
1 щепотка сахара
450 г муки
6 ст. л. оливкового масла
Инструкция: В миску раскрошить дрожжи и перемешать до гладкости с 200 мл теплой воды и сахаром. Добавить муку, 4 ст. ложки оливкового масла и соль и вымесить тесто. Накрыть и на 60 минут поставить в тепло подняться. Тесто вымесить, разделить на 2 порции и на посыпанной мукой поверхности раскатать каждую в форме круга диаметром 30 см.
Тесто для пиццы
1 ст. л. сухих дрожжей
200 мл теплой воды
2,5-3 чашки муки высшего сорта
2 ст. л. оливкового масла
1/2 ч. л. соли
Инструкция: В большой миске растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте 1,5 чашки муки и хорошенько смешайте ее с дрожжами большой ложкой. Добавьте масло, соль и оставшуюся муку, замесите эластичное тесто. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его 5 минут, добавляя муку, когда тесто станет клейким. Посуду, в которой будет подходить тесто, смажьте оливковым маслом и выложите в нее тесто, несколько раз перевернув его, чтобы оно все было смазано оливковым маслом. Накройте полотенцем и дайте ему подняться в два раза, это приблизительно займет 1 час.
Рецепты пиццы:
Сырная пицца
тесто для пиццы
1 ч. л. соли
1 банка помидоров (850 мл)
молотый черный перец
250 г сырз моцарелла
60 г тертого сыра пармезан
4 веточка базилика
Инструкция: Выложить тесто на 2 смазанных жиром противня. Нагреть духовку до 200 градусов. Для приготовления начинки измельчить в пюре помидоры с 1 ст. ложкой растительного масла, посолить, поперчить и смазать массой тесто, оставив с краев небольшую полоску. Моцареллу нарезать кубиками и выложить сверху. Посыпать пармезаном и сбрызнуть оставшимся растительным маслом. Каждую пиццу выпекать около 20 минут. Базилик вымыть, отряхнуть от капель, оборвать листики и посыпать ими обе пиццы.
|
