В этих тарталетках с абрикосовым чизкейком нежное песочное тесто сочетается со сливочной начинкой и абрикосами - они идеально подходят для особых моментов. Их можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Такие тарталетки понравятся детям.

 

Вот рецепт тарталеток. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

Для песочного теста:

200 г муки высшего сорта,

100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками,

50 г сахарной пудры,

один яичный желток,

одна щепотка соли,

1-2 ст.л. холодной воды.

 

Для начинки для чизкейка:

250 г сливочного сыра,

100 г сахара,

одно яйцо среднего размера,

1 ч.л. ванильного экстракта,

1 ч.л. кукурузного крахмала с горкой.

 

Для украшения:

1 банка половинок абрикосов (примерно 18 половинок),

6 ч.л. абрикосового джема,

миндальные хлопья (по желанию),

сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3898-tartaletki-s-abrikosovm-chizkeyjkom.html