Привалова все записи автора



Ингредиенты:

- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли

Приготовление:

1. Орехи порубить ножом.
2. Просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.
3. Яблоки почистить, порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона c водой.
4. Добела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой влить масло.
5. На малых оборотах миксера примешать к яйцам мед, муку и уже ложкой вмешать яблоки и половину орехов.
6. Второй половиной присыпать верх пирога.
7. Выпекать при t 180 С 40-45 минут. Проверить сухой палочкой.

liveinternet.ru/users/love_777/post275948626