Ингридиенты:

Для приготовления Пасты с сыром, необходимы:

• Твердый сыр — 100 г

• Масло сливочное — 25 г

• Майонез — 300 г

• Паста — 400 г

Приготовление:

Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите до состояния al dente . Слейте воду через дуршлаг.

Разогрейте гриль. Положите пасту, масло и тертый сыр в кастрюлю и разогревайте, помешивая. Уберите посуду с огня и добавьте треть майонеза, хорошо перемешайте и переложите в огнеупорную форму. Выложите оставшийся майонез сверху и готовьте под грилем, пока верхушка не пропечется. Подавайте сразу в этой же посуде.

Паста с сыром готова! Есть сразу после готовности. Паста с сыром идеально сочетается с красным вином.

Источник