(и еще 9 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блюда из курицы блюда из мяса блюда из птицы брауни выпечка гречневая каша грибной суп гриль желе закуски зеленый борщ зелень имбирный пирог индейка кекс кексики клафути кокос курица курица с апельсинами кухонные девайсы лаванда луковый мармелад на завтрак на обед на первое на ужин новогодние рецепты овощи одесская кухня орехи паста паштет песочное печень печень печенье пироги пуговицы рождественские рецепты рыба сливы торт "битое стекло" украинская кухня форшмак французская кухня фрикадельки цукаты черника шпинат яблоки
*Шпинатные блинчики* |
Дневник |
Скоро масленица!!! Я очень люблю этот праздник не только из-за вкуснейших блинов, которых можно наесться до отвала раз в год и не чувствовать вины ;) Я люблю именно дух старорусски обрядов, забав и веселья, которыми веет от Масленицы. Сегодня сказала мужу, что в этом году даже буду готова напиться водкой под блины!
Вот вам маленький рецептик вкусных шпинатных блинчиков.
Рецепт теста я уже когда-то здесь выкладывала - он беспроигрышный. По нему всегда блины получаются.
2 яйца, 1 ч.л. соли, 2 ст. л. постного масла, 500 мл. молока, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр. просеяной муки. Всё вместе перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем шпинат. Лучше брать тот, который продается замороженным в пластинах или шариках. Предварительно разморозить и вмешать в тесто.
Ещё один секрет успешных блинчиков в половине картофелины и топленом жире. Нужно макать срез картошки в смалец (или сливочное масло) и мазать ею сковороду перед каждым новым блинчиком.
На середину шпинатного блинчика нужно намазать плавленный сыр, выложить кусочек малосольной семги и заботливо её укутать :)
Объедение!
Метки: шпинатные блины масленица |
Страницы: | [1] |