*Жареная мойва* |
Последнюю неделю я занята мыслями об одном очень интересном проекте. Отчасти он кулинарным. Потом расскажу о нём.
А пока вот вам жареные рыбёшки.
Это даже не рецепт - почистить, икру оставить и засолить, рыбки обвалять в муке (лучше в кукурузной) и обжарить до золотистой корочки.
В Стамбуле на улице подают такую рыбу с половиной багета и салатом из крупно нарезанных помидор, болгарского перца, лука, лимона и зелени.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |