Цитата сообщения mix_up
Кокосовое печенье
что надо: 3 яйца, 150г сахара, 250г коксовой стружки.
что делать: взбить яйца и сахар до полного растворения последнего. добавить кокосовую стружку, перемешать.
на противень выстилаем бумагу, и мокрыми руками формируем печеньки.
запекать 20 минут (это максимум, нужно выключать когда видите что печенье уже подрумянилось) при 170 градусах.
зы: если всыпать меньше стружки, то печенье получается более воздушным.
фото не мое, но выглядит это примерно так:
