Рецепт клубничного тирамису - ингредиенты:

1 кг клубники

1,5 стакана молока

Смесь в пакете для ванильного пудинга – 100 г

Сыр маскарпоне – 220 г

2 чашки сваренного и охлажденного кофе

2 стакана взбитых сливок

80 г печенья песочного круглого

170 г темного шоколада

Как приготовить клубничный тирамису:

Клубнику вымойте, очистите от хвостиков. Оставьте одну- две для украшения.

Нарежьте  клубнику. Разведите смесь для пудинга в молоке, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 5 минут.

Взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема.

Влейте 2 столовых ложки кофе, добавьте пудинг из холодильника и взбитые сливки.

Каждое печенье обмокните в кофе.

Выложите третью часть печенья на дно глубокой салатницы с плоским дном.

Поверх печенья выложите слой клубники, поверх него натрите шоколад и выложите слой маскарпоне.

Чередуйте слои, каждого продукта должно быть три слоя.

Украсьте клубничный тирамису клубникой.

Охладите торт в течение нескольких часов в холодильнике.

Приятного аппетита!