Hoshihana все записи автора

 

На юге Франции в 14 км от побережья между Каннами и Ниццей расположен небольшой средневековый городок Туррет-сюр-Луп - "Город фиалок". Основной индустрией  его является разведение фиалок. Фестиваль является заключительной чатью сезона.

    В эти дни весь городок украшается цветами, а воздух наполняется цветочными ароматами.

  
  
Во время фестиваля можно попробовать различные блюда с фиалками: бисквиты с экстрактами фиалок, джем из фиалок (чтобы сделать 1 кг джема уходит 7600 цветков фиалок), ликер из фиалок (подается на дессерт), фиалковый сироп, конфетки и леденцы, чай, коктейли  и засахаренные соцветия фиалок.