just_being_lesya все записи автора Ингредиенты:

150 г вареной говядины
150 г редиса
100 г майонеза (сметаны)
50 г пассированного репчатого лука
3 сваренных вкрутую яйца
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени петрушки
соль по вкусу
Способ приготовления:

Очистить редис или редьку, нарезать соломкой, замочить в холодной подсоленной воде на 20-30 минут, после чего слить воду. Нарезать соломкой мясо, засыпать его редисом, добавить пассерованный на сливочном масле репчатый лук и рубленые яйца, посолить.

Заправить блюдо майонезом или сметаной, украсить рубленым зеленым луком и веточками зелени. Можно добавить болгарского перчика.