Цитата сообщения Tatjana_Plessl <стронг>Клубнично-Йогуртный торт<бр/><бр/> <а хреф=ьь таргет=_бланк><б><бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер;"><стронг><спан стыле="цолор: ргб(255, 0, 0);">Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня <п стыле="техт-алигн: центер;"><а хреф="../../цоммуниты/855605/пост103112778/"><спан стыле="цолор: ргб(255, 0, 0);"><стронг>Условия конкурса тут <п стыле="техт-алигн: центер;"><стронг>Для теста:

3 яица<бр /> 150 гр сахара<бр /> 100 г.муки<бр /> 50 крахмала<бр /> 2 ч.лож.разрыхлителя<бр /> 1 щепотка соли<бр /> <стронг><бр /> Для начинки:

400 клубники (можно мороженую)<бр /> 8 листков желатина,где то 16 гр<бр /> 100 гр.сахара<бр /> 450 гр белого иогурта<бр /> сок одного лимона<бр /> 1/4(250 мл) сладкие сливки<бр /> &нбсп; <п стыле="техт-алигн: центер;"><стронг>Приговление:

Сначала желтки отделить от белков,желтки взбить с 3 ст .лож.воды,добавить сахар и взбить в пенку,затем муку,крахмал и разрихлитель перемешать и добавить в желточную массу,так же все перемешать. <п стыле="техт-алигн: центер;">Белки с солью взбить отделно,до тех пор покуда не получиться однородная масса,эту массу осторожно добавить в тесто и размешать,тесто вылить в форму (дно формы покрыть бумагой) и выпекать180&дег;-200&дег;С в духовке 30 минут.<бр /> Затем этот корж оставить остыть,холодный разрезать на 2 коржа. <п стыле="техт-алигн: центер;"><стронг>Приступим к крему. <п стыле="техт-алигн: центер;">Клубнику порезать посыпать сахаром (2 ст.лож.).Желатин положить в холодную воду,йогурт,сахар,лимоний сок перемешать,затем желатин растопить в теплой воде и ввести йогуртную массу,сливки также как белки взбить и остарожно добавить в йогуртную массу. <п стыле="техт-алигн: центер;">На первый корж выкладываем клубнику, затем половину крема. Накрываем 2 коржом,снова крем и сверху декорируем <п стыле="техт-алигн: центер;">.Зеленые листики - это клубничная мята.<бр /> <имг хеигхт="525" видтх="700" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//44/329/44329746_Foto0124.jpg" алт=" (700х525, 127Кб)" /> <п стыле="техт-алигн: центер;"><спан стыле="цолор: ргб(255, 0, 0);"><стронг><спан стыле="фонт-сизе: 12пт;">Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка<спан стыле="фонт-сизе: 12пт;"><бр /> <спан стыле="фонт-сизе: 12пт;"> <бр /> <стронг><спан стыле="цолор: ргб(255, 0, 0);"><спан стыле="фонт-сизе: 12пт;"><а хреф="хттп://www.rostokino8.ru">Ремонт мониторов <п стыле="техт-алигн: центер;"><спан стыле="цолор: ргб(255, 0, 0);"><стронг><спан стыле="фонт-сизе: 12пт;">любых моделей и производителей.