Le_fils_de_la_Mort, если используешь акварель, то берется сразу цвет и наноситься на бумагу. Если наносить еще цвет поверх - живопись будет "задушена" и неприятна.
Гуашью и акрилом так же желательно брать сразу, но эти краски кроющие. Поэтому можно сделать хотя бы примерно общие цвета, а уж затем подправить.
Наверное, что касается техники от общего к частному (как показано в этих уроках) больше подходит граффити. Там уж точно делается контур, заливается и делаются детали.