Записи Друзья Комментарии
Красиво и интересно
Аватар Красиво_и_интересно

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Красиво_и_интересно

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.08.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 1060


Для сердцеедок ;0

Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 17:34 + в цитатник
СЕРДЦЕ В СМЕТАНЕ
http://blog.kp.ru/users/735975/post79164345/

Телячье сердце промываем под проточной водой, режем вдоль по камерам на четыре части, удаляем сгустки крови и отрезаем хорды - такие длинные сухожилия внутри сердечных желудочков.
Теперь эти четыре куска сердечной мышцы варим в подсоленной воде до готовности, это примерно 2 часа.
Вынимаем готовое мясо, нарезаем соломкой.
В растительном масле обжариваем репчатый лук, порезанный полукольцами. Добавляем сердце, обжариваем с луком, помешивая минут 10. Теперь вливаем стакан сметаны, подсаливаем, перчим, чуть мускатного ореха, уменьшаем огонь и тушим минут 20.
подаем с рисом.

Метки:  

Процитировано 1 раз
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Аноним   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 20:25 (ссылка)
Спасибо за рецепт, очень кстати, как раз скоро буду жить одна!
Я, пожалуй, Вас добавлю. ;)
Ответить С цитатой В цитатник
Красиво_и_интересно   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 20:30 (ссылка)
Mumi-Mama, на здоровье :-)))
Ответить С цитатой В цитатник
StayZZZ   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 22:29 (ссылка)
Как-то, если честно, не очень аппетитно оно выглядит... =))) но наверн вкусно)
Ответить С цитатой В цитатник
Натуська-Татуська   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 22:38 (ссылка)
Красиво_и_интересно, я Вас убедительно прошу указать АВТОРСТВО РЕЦЕПТА.
Надеюсь, Вы знаете, что оригинальный рецепт находится здесь? http://blog.kp.ru/users/735975/post79164345/
Ответить С цитатой В цитатник
Yria_for_ever   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 22:39 (ссылка)
пасиб за рецепт... а это вкусно? X)
Ответить С цитатой В цитатник
Красиво_и_интересно   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 22:51 (ссылка)
Натуська-Татуська, по-моему, это самый обычный рецепт, нет? Мы всегда так готовили любую требуху, и сердца, и почки, и желудки.
Хорошо, если Вам это так принципиально...
Yria_for_ever, а то! :-)
Ответить С цитатой В цитатник
Натуська-Татуська   обратиться по имени Воскресенье, 17 Августа 2008 г. 23:36 (ссылка)
Красиво_и_интересно, рецепт-то, конечно, самый обычный, НО именно ЭТОТ написан, снабжен фотографией и выложен в сеть ДРУГИМ человеком, а не вами лично.
Цветы рисуют многие художники, но никому не придет в голову в выставке своих работ поместить "Подсолнухи" Пикассо, потому что, как ни крути, называется это плагиат.
Ответить С цитатой В цитатник
Красиво_и_интересно   обратиться по имени Понедельник, 18 Августа 2008 г. 19:25 (ссылка)
Натуська-Татуська, "Подсолнухи" рисовал Ван Гог :-)
Давайте различать авторство создания - и авторство передачи информации. Когда та же Поваренок СОЗДАЕТ рецепт - это одно. И тут не указывать авторство неэтично. Вон, салат "Оливье" до сих пор с копирайт ом ходит ;-) Когда же излагаются известные факты - то процитировать их анонимно никакой крамолы нет.
А слово "плагиат" вообще не уместно, поскольку мой дневник заявлен как собрание ССЫЛОК. Следовательно, тут от меня только одно: подбор информации. Я нигде не присваиваю информацию, не выдаю чужое за свое.
Ответить С цитатой В цитатник
Натуська-Татуська   обратиться по имени Понедельник, 18 Августа 2008 г. 21:14 (ссылка)
Красиво_и_интересно, ошибку признаю, "Подсолнухи", в самом деле работа Ван Гога, думала про одного автора, но написала другого, бывает.

Что касается Вашего поста. Вы пишите, что Ваш дневник, сборник ССЫЛОК, и в самом деле, во всех постах указанны ссылки, а в этом нет, что дает понять, что это Ваш личный рецепт, Вы приготовили это блюдо, сфотографировали, написали пост и все благодарности от читателей относятся Вам лично. Поймите, пожалуйста, что при цитировании чьей-бы то ни было записи, будь это хоть таблица умножения ПРИ-НЯ-ТО указывать авторство. И дело-то не в оригинальности рецепта, а еще и в труде, который автор затратил на создание поста.
Ответить С цитатой В цитатник
Красиво_и_интересно   обратиться по имени Понедельник, 18 Августа 2008 г. 21:46 (ссылка)
Натуська-Татуська, ссылка на пост с таблицей умножения?! У Вас отличное чувство юмора, браво! Я-то сначала решила, что Вы всерьез :-)))
Да и "Подсолнухи" Пикассо...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте