эмобилька, симпу могла и не ставить....
Подписывать..очень просто....у тебя с левой стороны две колонки с инструментами....так вот во второй колонке 8-ой по счету стоит буква "Т" нажав на нее. ты выбираешь как будешь писать по вертикали или по горизонтали....потом на фото выделяешь нужную облость(там где будешь подписывать) выбираешь шрифт цвет размер..и печатаешь)))
более красивые шрифты..да и вообще уроки фотошопа можешь посмотреть на сайте
www.photoshop-master.ru