сколько хозяек столько мнений:) а меня учили только два раза кипятить, а одна моя подруга так вообще не дает ему закипать, но доводит его до предкипящего состояния много раз.
Bahebek, это не моё мнение))) это так в турецком журнале написали про кофе...типа единственно правильный вариант))) я тоже так не делаю...я по упрощённому варианту)))