милашка_Ленча все записи автора

давненько я что-то не писала рецептиков кремлевских.)))) исправляюсь.

салат "Сырный"

нам понадобиться:  средняя морковь(85гр), небольшая луковица(65гр), 150гр сыра(потверже); 3 варнеых яйца, 20гр грецкого ореха, 3-4 зубчика чеснока(4гр), майонез(ок 70гр - 2 очень полных столовых ложки).

приготовление: лук нарезать полукольцами, морковь натереть на длинной терке. овощи припусть на раст. масле, остудить.  яйца измельчить, сыр натереть на терке. орехи прокалить на сухой сковороде(я делала в микроволновке),  остудить, измельчить вместе с чесноком в мельнице. ингредиенты смешать, заправить майонезом. 100гр - 4.7 у.е.

***** в первоначальном рецепте лук маринуется в соленой уксусной воде. у меня времени было мало, поэтому я обжарила с морковкой. сыр у меня был адыгейский, очень вкусно получилось!!!! чеснок и орешки натерла на терке - быстрее, да и мельнички маленькой у меня нет. салат готовила вечером, кушала на след. день. сделала вывод, что данному салату просто необходимо настояться!!!!   еще раз уточню - САЛАТ ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ!!!!  и еще - чесноком изо рта после обеда не пахло))))))