Нежный и вкусный шоколадный чизкейк – пошаговый рецепт
|
|
Пятница, 23 Сентября 2022 г. 12:47
+ в цитатник
Lara1313 все записи автора
Чизкейк готовится без выпечки в бисквитной основе с шапочкой взбитых сливок. Его можно приготовить как самостоятельный десерт. По желанию можно добавить ложку ликера. Бисквит можно взять любой.
А вот и сам рецепт шоколадного чизкейка. Для приготовления нам понадобится:
Бисквит любой 18-20см диаметр, высота 7см
Для шоколадного чизкейка:
шоколад молочный – 200 г,
шоколад тёмный – 200 г,
сливки 33-35 % - 400 г,
сыр творожный – 400 г,
какао-порошок – 30 г,
соль щепотка (если сыр без соли).
Пропитка:
ванильный сахар – 40 г,
мёд – 1 ст. ложка,
вода – 50 мл,
лимонный или апельсиновый сок – 50 мл.
Крем:
сливки 33-35% - 200 г,
ваниль в любом виде,
сахарная пудра – 10 г.
Какао для посыпки и фрукты/ягоды для декора.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Lara1313 все записи автора
