Гата является самым распространенным видом выпечки в Армении. Она бывает слоеной или сдобной, сладкой или пресной. Ее можно приготовить с ореховой начинкой или без нее. Словом, можно выбрать именно тот рецепт, который вам больше всего понравится. 

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт гаты, с которым легко справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

два стакана пшеничной муки высшего сорта+ немного для раскатывания теста, 

250 г сливочного масла, 

один стакан свежего кефира, 

одна щепотка соли, 

половина чайной ложки соды, 

два яичных желтка для смазывания. 

 

для начинки:

полтора стакана муки, 

полтора стакана сахарной пудры, 

одна чайная ложка ванильного сахара, 

80 г топленого масла. 

Время приготовления: 1 час.

Продукты мы все собрали. Теперь начинаем готовить вкусную выпечку: https://yaumnica.ru/vihpechka/1996-domashnyaya-armyanskaya-gata.html