Маринованная капуста – это самая популярная закуска на праздничном столе. Такая закуска готовится легко и просто в домашних условиях всего за несколько часов. Очень вкусной получается маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой. Капуста получается хрустящей и сочной. А на ее приготовление уйдет около суток. Поэтому, если вы будете ее готовить на праздничный стол, нужно учитывать время приготовления.

 

А вот и сам рецепт маринованной капусты со свеклой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,7 кг белокочанной капусты,

одна большая бордовая свекла,

две средние моркови,

100 мл уксуса 6%-ого,

четыре столовых ложки без горки соли,

два литра воды,

100 г сахарного песка,

четыре чесночных зубчика,

половина чайной ложки семян укропа,

острый перец по желанию. 

Все нужные ингредиенты подготовлены. А теперь начинаем приготовление маринованной капусты. 

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь.