Оригинальные закусочные пирожки можно приготовить на новогодний стол. С учетом того, что наступающий 2019 год – год свиньи, их можно приготовить в виде поросят. Такие пирожки маленького размера станут отличным дополнением новогоднего стола. А дети от них будут просто в восторге. 

 

Давайте приготовить закусочные пирожки с печенью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления дрожжевого теста:

0,3 кг муки пшеничной высшего сорта,

150 мл теплой кипяченой воды,

50 г масла сливочного,

две столовые ложки сахарного песка,

половина чайной ложки соли,

одна чайная ложка сухих быстрорастворимых дрожжей.

 

для приготовления начинки:

0,3 кг куриной печени,

одна репчатая луковица среднего размера,

одна средняя морковь,

соль по вкусу,

черный перец молотый по вкусу,

несколько горошин черного перца. 

 

для смазывания:

одно яйцо для смазывания пирожков,

масло растительное для смазывания противня.

Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь.