Для бабушки надо выбирать самое лучшее!!!!
Думаю цветной экран сразу отпадает, ибо от такого глаза ой как устают.
У самой лично Amazon Kindle 4 Touch. Он сенсонрный.. легкий в усвоении, меню правда на английском.. но думаю это не так важно..если конечно бабушка не захочет через читалку к интернету по вайфаю подключиться.
Возможно для этой категории людей купить устройство с клавишами.. но вот по поводу экрана так это точно что бы был с градациями серого... В сумерках конечно читать нельзя.. но зато на солнце даже при прямых лучах .. ничего не помешает приятному процессу чтения)