Njamochka все записи автора

Нам понадобится:

В сковороде обжариваем луковицу в большом количестве растительного масла.

Добавляем туда промытый рис, солим, один раз перемешиваем и оставляем на минут 5 обжариться. Затем вливаем стакан горячей воды. Если рис будет просто гарниром, то бульона. Варим до готовности. Смешиваем с нарезанным яблоком и маслинами.

Всей этой красотой плотно фаршируем курицу и укладываем её в форму для выпечки или на противень.

На дно наливаем немного маринада и в духовку. У меня она запекалась при 200 градусах. Периодически стоит поливать её оставшимся маринадом.

Рис получается кисло-сладкий, пропитанный куриным соком. Курочка темнее за счёт маринада. Очень мягкая и сочная!

Приятного аппетита!