Бисквитный рулет с чёрной смородиной.

Пятница, 12 Декабря 2008 г. 10:32 + в цитатник

Ipola все записи автора

Бисквитный рулет с черной смородиной

Даже если вы тщательно следите за фигурой, иногда стоит устраивать себе и своей семье маленькие вкусные праздники...

Бисквит и ароматные ягоды - беспроигрышное сочетание!

	Нам потребуется: 5 яиц, 200 г сахара, 200 г муки, 20 г сливочного масла, Смородиновое варенье.
	Что делать:
	Желтки отделить от белков.
	Белки взбить с частью сахарного песка. То же самое сделать с желтками.
	В желтковую массу ввести муку и масло. Осторожно ввести белковую массу в тесто.
	Выложить на противень бумагу для выпечки, смазанную маслом. Выпекать при 160 градусах 15 минут.
	Вынуть бисквитное тесто, намазать вареньем и свернуть в рулет. Подавать порционными кусочками, посыпав рулет сахарной пудрой.