Исходное сообщение Рецепты_домохозяек
Замечательное блюдо израильской кухни.


Нам понадобится:
2 стакана измельчённой тыквы
1 чайная ложка разрыхлителя
0,5 стакана сахара
1, 5 стакана манки
1 стакан кефира
 
Тщательно смешать все компоненты, манку добавить в последнюю очередь, что бы не успела набухнуть.

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Выпекать лучше на бумаге для выпечки, у меня он не очень хорошо снимался.
В оригинале рецепта манник пропитывался сиропом. Я этого делать не стала, так как он и так получился сочным.
Приготовить сироп для пропитки:
0.5 ст воды + 1 ст сахара + сок 1 лимона (можно добавить ваниль)