Viola_Metel все записи автора

Раньше мне не приходилось делать такой вариант пиццы, всегда делали традиционное тесто. А сегодня я ознакомилась с рецептом «ньокки» и в результате сделала только что пиццу.
Рецепт несложный и попробовать его воспроизвести не составит большого труда, а блюдо получилось достойное внимания...


пицца:
• картофель – 1,5 кг;
• одно яйцо;
• мука - 250 г;
• соль по вкусу.
отварили каротефель сделали пюре:)посолили поперчили:)


Затем, постепенно досыпая муку, вымешиваем тесто, таким образом, чтобы не прилипало к доске и не «рушилось». Делаем колобок и оставляем до поры.


я пережарила лук шампиньоны и колбасу:)
вобщем все зависит от фантазии:)

потерла сыр:)


порезала помидор кольцами.. и лук:)


дальше смазываем противень маслом и выкладываем пюре:)


сверху начинку. помидоры. сыр и зеленый лук:)


и в духовку на 180 градусов 30-40 минут
вот такая красотень получаеться:)



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :)