Простое блюдо из доступных продуктов - капустная запеканка с мясным фаршем. Такая запеканка станет отличным сытным ужином для всей семьи.
капуста белокочанная / Капустa (половина небольшого качана)
морковь — 2 шт.
сухари панировочные — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
фарш мясной — 500 гр.
масло растительное — 2 ст. л.
сыр твердый — 150 гр.
соль (по вкусу)
перец черный (по вкусу)
чеснок (по вкусу)
Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. К капусте и моркови добавить панировочные сухари, яйца, фарш, все специи и хорошо перемешать. Противень или форму для запекания смазать растительным маслом, выложить получившуюся смесь на противень толщиной примерно 2 сантиметра. Запекать в разогретой духовке до t 220* С. 30 минут, затем посыпать тёртым сыром и отправить в духовку ещё на 15 минут.
В такое блюдо из фарша по желанию можно добавить чеснок и зелень это уже на ваше усмотрение. Сыр можно не добавлять, а так-же можно добавить ваши любимые специи.
Лилёша все записи автора
