Лилёша все записи автора

Данный рецепт замечателен тем, что семгу можно замариновать заранее, если есть такая возможность, или просто полить маринадом и сразу же запекать.

филе семги - 500 гр.
корень имбиря - 2 см.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 1,5 -2 ст. л.
мед - 1 ст. л.
масло кунжутное - 1 ст. л.
рис отварной - 200 гр.
соль, перец - по вкусу

1. Чеснок и корень имбиря очистить и мелко нарезать.
2. В небольшой емкости приготовить маринад. Смешать соевый соус, мед и кунжутное масло, добавить соль и перец.
3. Кусок семги разрезать на 2-3 части и промокнуть бумажным полотенцем.
4. Натереть семгу имбирем и чесноком, а затем полить маринадом.
5. Далее завернуть семгу в фольгу и запекать в предварительно разогретой до t 180° С. духовке 13-15 минут.
6. Подавать с отварным рисом.


слова и фото автора

источник