Лилёша все записи автора

Сегодня готовим хек. Эту рыбу, не очень часто используют. Но это вкусно и сочно.
Надо только приготовить, великолепный маринад. Кто со мной…..

500 грамм хека
специи для рыбы
перец
соль
для маринада:
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки кетчупа
чеснок по желанию
пряности для рыбы
мука для панировки

Рыбу разделываем на филе
Готовим маринад. Соединяем кетчуп, соевый соус, пряности для рыбы. Хек полностью погружаем в маринад. Оставляем в прохладном месте, на 1 час
Панируем в муке и обжариваем на растительном масле. Выкладываем на бумажное полотенце. На гарнир можно приготовить салат или картофельное пюре. Хек просто тает во рту.


слова и фото автора

источник и пошаговые фото