Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

Четверг, 30 Июля 2015 г. 10:26 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)


Взять 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока, добавить соль по вкусу, ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет, вылить в него яично-молочную смесь, завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут. Омлет получается нежный, как суфле. Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки). А если завязать пакет посвободнее, то омлет получится воздушный, пористый. Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц


Процитировано 164 раз
Понравилось: 57 пользователям
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Cavaleria   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 11:17 (ссылка)
Polietilen vydeljajet pri nargevanii vrednyje himicheskije sojedinenija, dumaju chto takoj krasivyj trjuk mozhet dorogo stoit malyshu.
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 11:29 (ссылка)
Cavaleria, полиэтиленовый пищевой пакет, такими пакетами пользуются и опытные кулинары и повара! Думаете, что они не знают о вреде этих пакетов?

О ещё одно. Если у вас нет русского языка пользуйтесь транслитом, Ужасно неудобно читать латиницу!
В цитатник
odaliska1957   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 12:23 (ссылка)
Рецепт хороший, но также считаю, что полиэтилен употреблять нельзя. Что касается поваров, то они о вреде даже не задумываются, а возможно и не знают.
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 13:51 (ссылка)
odaliska1957, а как на счёт пакетов для запекания, они тоже сделаны из полиэтилена?
Не думайте, что профессиональные повара такие профаны, ну а вам решать пользоватьтся кулинарными пакетами или нет.
В цитатник
Агийка   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 15:56 (ссылка)
Выглядит чудесно. Спасибо за рецепт!
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 15:58 (ссылка)
Агийка,
(+) (290x330, 188Kb)
В цитатник
ВЕСТА_3307   обратиться по имени Четверг, 30 Июля 2015 г. 16:19 (ссылка)

Ответ на комментарий odaliska1957

Полностью согласна с Вами. Не думаю, что повара будут готовить своим близким блюда в пакетах.
В цитатник
Svetik_30   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 06:40 (ссылка)
Пробовала, мне не понравился результат. Он безвкусный получается. Мне больше нравится в духовке при не высокой температуре запекать омлет, чтобы не сильно поднимался. Вкус детства ))
В цитатник
АН0НИМН0   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 08:05 (ссылка)
yвы, повара готовят тухлое мясо, вымоченное в марганцовке и еще много чего (две коллеги раньше работали в общепите); это не значит, что нужно следовать подобным советам.
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 08:09 (ссылка)
Svetik_30, АН0НИМН0, каждый выбирает то, что ему нравится, и готовить или нет каждый решает сам для себя, была бы честь предложена...
В цитатник
Cavaleria   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 09:44 (ссылка)
приятно удивилась, когда после моего комментария в вашем тексте появилось слово пищевой и исчезли ваши фотографии, где в обычном полиэтилeновом мешочке и был ваш омлет :)
В цитатник
tominila   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 10:26 (ссылка)
Я бы ,посоветовала ,вместо молока добавить любой майонез,взбить и поставить в духовку!Омлет получается воздушным и очень вкусным,с поджаристой корочкой!
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 10:27 (ссылка)
Cavaleria, сообщение не корректировала и фото не меняла, что-то вас зрение подводит или фантазия разыгралась!
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 10:32 (ссылка)

Ответ на комментарий tominila

Исходное сообщение tominila
Я бы ,посоветовала ,вместо молока добавить любой майонез,взбить и поставить в духовку!Омлет получается воздушным и очень вкусным,с поджаристой корочкой!

Это уже совсем из другой оперы! В духовке омлет получается запечёный, а в рецепте отвареный, без капли жира и сколько твердят о вреде майонеза!!!
В цитатник
Cavaleria   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 11:15 (ссылка)

Ответ на комментарий Лилёша

на откровенное вранье у меня и зрение падает и фантазия разыгрывается :)) картинок было несколько и слова пищевой там и в помине не было.
В цитатник
shapo4ka90   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 12:17 (ссылка)
Интересный рецепт!
В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 31 Июля 2015 г. 12:22 (ссылка)
Cavaleria, вместо того чтобы спорить загляните сначала в источник и объясните откуда взялось несколько фотографий когда там всего одна!
Всё, закрываю обсуждения и прекращаю бесполезную перепалку!
В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте