Анна_премудрая все записи автора

Очень вкусный салат! Особенно - для зимнего времени!

Для салата понадобится

Томаты черри или обычные

Небольшой кабачок. Лучше цукини

Куриные потроха - печёнка, сердечки

Куриное филе грудки

Грибы - любые. Свежие или мороженные

Макароны - лучше бантики - 2 горсти

Бальзамический уксус - 1 чайная ложка

Соль, перец, оливковое масло по вкусу

 

Куриное филе некрупно порезать, сердечки целиком, печень порезать крупно - обжарить с небольшим количеством масла на сильном огне до появление золотистой корочки. Затем нарезанные грибы обжарить на небольшом огне 15-20 минут.

Отдельно обжарить помидоры и порезанные кольцами кабачки в течение 5-7 минут на среднем огне. 

Отварить макароны. Дать им немного остыть.

Соединить жаренные потрошки и грудку, макароны, грибы и овощи, посолить, поперчить, добавить бальзамический уксус, перемешать, заправить маслом и еще раз перемешать.

Приятного аппетита!!!

Все фото взяты в Интернете в свободном доступе.