Ответ на комментарий

Исходное сообщение Эльзит
Лилеша, читала я правильно, поскольку я не сильна в консервировании, а попробовать что-то новенькое хочется, хотела узнать, а как сие изделие употребить - с семенами что ли?

А ручки для чего? Вооружаетесь вилочкой, ножичком, разрезаете пополам, соскабливаете семена и.. приятного аппетита!

Очень вкусно! Я похожим образом закрываю перец с синенькими в маленькие баночки (но перец чищу). Зимой улетает.

Ответ на комментарий Лилёша

Спасибо за ответ.

Эльзит,

спасибо

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Нюся_Пирожкова,

Лилёша!-Ты Чудо! Это очень вкусный рецепт,У перца обрезаются -попки,по возможности убираются семена,вялят в духовке не снимая кожицу,заранее вилкой сделать проколы.Если перец крупный его режут лепестками по длине или крупными кольцами(резаный) перец накалывать не надо.В литровые банки закладывают пару долек чеснока его можно разрезать вдоль,лавровый лист,несколько перчин горошком душистый и чёрный,обязательно гвоздику и резаный кольцами репчатый лук и заливать горячим маринадом из растительного масла, уксуса,сахарного песка и соли - по вкусу.Стириллизуете 20 мин,закатываете или закрываете винтовой крышкой,остужаете укутывая и в перёд к столу. На здоровье!

bosy_spb,


и

Отличный рецепт, спасибо!

yakunova_si,