Лилёша все записи автора

Грибы, жаренные со сметаной, всегда радовали своим нежным и приятным вкусом. Однако если в такое блюдо добавить щепотку семян мака, то за трапезой от него просто невозможно будет оторваться.
Самым идеальным и легкодоступным вариантом грибов для современных городских хозяек являются шампиньоны. Именно они в сочетании со сметаной и маком дают великолепный вкус. Такое блюдо можно подавать в гарнире с отварным картофелем, гречневой или пшеничной кашей, а также самостоятельно.

300 грамм свежих шампиньонов
200 грамм сметаны средней жирности
60 грамм мака
растительное масло для жарки
соль и перец по вкусу

Hеобходимо хорошо промыть под проточной водой грибы. После нарезать их небольшими кусочками и отправить на 10 минут в сковороду с разогретым до кипения растительным маслом. Не забывая регулярно помешивать грибы в сковороде, добавьте в них сметану и мак. Накрыв крышкой, оставьте шампиньоны тушиться на слабом огне еще на 10-15 минут. В конце посолите и поперчите блюдо по вкусу.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник