Самые быстрые сосиски в тесте
|
|
Суббота, 01 Июня 2013 г. 11:06
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Изначально, это традиционное английское блюдо, по нашему, сосиски в тесте. Необычность этого блюда в том, что вместо привычного нам теста мы используем кляр. Блюдо очень просто и легко делается, но во время выпечки вы будете смотреть на результат и не верить своим глазам — получается такая красотища!
2/3 стакана муки
1 яйцо, взбить
щепотка соли
300 мл. молока
400 гр. сосисок
1 ст. ложка растительного масла
Перемешиваем муку с солью. Добавляем яйцо, половину молока и хорошо мешаем, чтобы не было комочков. Затем добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Разогреваем духовку до t 220*. Берем форму, размером примерно 20х25 см, смазываем маслом, кладем сосиски, которые сверху тоже смазываем раст.маслом и ставим запекать на 10 минут. Затем вытаскиваем, быстро заливаем приготовленным тестом и снова ставим запекаться минут на 30.
Подаются горячими. Вместо сосисок можно использовать колбаску или мясные фрикадельки.
Количество ингредиентов рассчитано на 3 человека.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
Процитировано 106 раз
Понравилось: 22 пользователям
-
22
Запись понравилась
-
106
Процитировали
-
1
Сохранили
-