Мясо с овощами и молодым картофелем |
Вот и наступило лето .А на рынках появилось очень много овощей.Сразу хочется приготовить всего всякого вкусного.
Это блюдо чисто мой экспромт и довольно удачный.
Мясо ( у меня свинина не жирная)-1 кг
Кабачок-500 гр
Помидор-300 гр
Лук-200 гр
Молодой чеснок- 3 шт
Морковь-200 гр
Картофель-1 кг
Специи,соль
Зелень
Чеснок посечь и вкинуть в казан с нагретым маслом
Затем добавить лук ,порезанный полукольцами
Когда лук станет прозрачным,добавить морковь и тушить все минуты 3
Кабачок порезать кубиками и всыпать в казан,тушить все 5 минут
Добавляем помидоры
А затем мясо.Все накрыть крышкой и тушить все на очень медленном огне 40-50 минут
Затем вкидываем молодой картофель.Если жидкости мало,то можно долить чуток кипятка.Посолить,поперчить .Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Подавать посыпав зеленью.У меня был укроп
Смачнего
Рубрики: | Основное меню/Блюда из овощей Основное меню/Блюда из мяса |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Исходное сообщение Aspidistra1
Арина_Ярига, о, уже картошечка, молоденькая!!!:good:
Исходное сообщение Olesay
приготовила так, вкусненько)
Спасибо)
Исходное сообщение ТРУБНИКОВА
Очень простой и вкусный рецепт! Большое спасибо! Курицу или говядину, наверное, тоже можно вместо свинины.
Исходное сообщение ТРУБНИКОВА
Большое спасибо за ответ! Просто мы с мужем почти не едим свинину. Но не из религиозных соображений, а из-за проблем со здоровьем.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |