-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Вафельный торт с безе

Вторник, 26 Октября 2010 г. 12:52 + в цитатник
Лилёша все записи автора Вафельные коржи с прослойкой безе и кремом из сгущённого молока и сливочного масла.
Украшенные вафельной крошкой и орехами пекан в карамели.





упаковка вафельных коржей(у меня было 10 шт)
3 белка
1 чашка сахара
1 банка сгущённого молока
250 г сливочного масла (комнатной температуры)
100 г орехов пекан в карамели (можно любые другие)



Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков.
Нагреть духовку до 130*.
Смазать 6 коржей равномерно безе и выпекать 40 минут.
При выпечке коржи слегка завернутся во внутрь,ничего страшного.
Пока коржи остывают взбиваем масло и постепенно добавляем сгущёнку.
Выкладываем первый корж который не покрыт безе, смазываем кремом на него поочерёдно:
коржи с безе придавливая их (если сломаются не беда) и смазывая сгущенкой.
Самым последним кладём корж без безе, хорошо прижимаем. Покрываем и его кремом.
У нас остался ещё два коржа мы их ломаем на мелкие крошки и присыпаем бока .
Орехи пекан нарезаем мелко и покрываем ими верх.
Оставляем на несколько часов пропитаться.

Я выпекала в режиме турбо сразу 6 коржей, если такой опции нет придётся делать по поочерёдно.
По желанию можно между коржами тоже посыпать орешки.



слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 65 раз
Понравилось: 5 пользователям

Татьяна_Сороковикова   обратиться по имени Вторник, 26 Октября 2010 г. 12:59 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК   обратиться по имени Вторник, 26 Октября 2010 г. 15:44 (ссылка)
Прелестно!))ВУСНОТИЩА!))
Ответить С цитатой В цитатник
Оксана_Андрусенко   обратиться по имени Вторник, 26 Октября 2010 г. 21:31 (ссылка)
*
 (450x216, 26Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Mariusya   обратиться по имени Вторник, 26 Октября 2010 г. 23:03 (ссылка)
Действительно,очень интересно сделать такой тортик.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку