-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Творожные пончики

Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 18:46 + в цитатник
pasaka все записи автора

 


надо
* 200г творога
* 1 яйцо
* 1 желток
* 3 ст. лож. сахара
* 1 ч. лож. ванильного сахара
* 1 ст. лож. водки
* 1 ч. лож. разрыхлителя
* около 150-180 г муки
* раст. масла для жарки
* сахарная пудра для обсыпки


В миску выложить творог, сахар, ванильный сахар и яйцо с желтком, все хорошо размять вилочкой, влить водку, всыпать разрыхлитель и просеянную муку.
Смочить руки водой и формировать небольшие пончики. Жарить в масле до румяности, выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Остывшие пончики выложить на блюдо, посыпать пудрой.


источник

Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда во фритюре
Выпечка
Десерт
Метки:  

Процитировано 176 раз
Понравилось: 2 пользователям

Happy_Feet   обратиться по имени Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 21:02 (ссылка)
а разрыхлитель обязателен? для чего он?
Ответить С цитатой В цитатник
pasaka   обратиться по имени Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 21:50 (ссылка)
чтобы тесто при жарке в размере увеличилось
Ответить С цитатой В цитатник
Георг_Нат_Ник   обратиться по имени Воскресенье, 21 Марта 2010 г. 23:58 (ссылка)
Спасибо!Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
ПРОСТО__ИННА   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 00:32 (ссылка)
а вместо водки можно что - нибудь другое, молоко например?
Ответить С цитатой В цитатник
Margosha_Rita   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 09:09 (ссылка)
Классные! Люблю творожное! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
letter_any   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 14:38 (ссылка)
Водка для того, чтобы хрустящие получались. Молоко делает тесто твердым. Думаю, водку на молоко менять не стоит.
Ответить С цитатой В цитатник
pasaka   обратиться по имени Понедельник, 22 Марта 2010 г. 18:24 (ссылка)
согласна, водка значит водка, или вообще без ничего, но не молоко
Ответить С цитатой В цитатник
КУХОВАРОЧКА   обратиться по имени Понедельник, 05 Апреля 2010 г. 17:00 (ссылка)
спасибо за рецепт!:clapping:
Ответить С цитатой В цитатник
Kalina29   обратиться по имени Воскресенье, 18 Апреля 2010 г. 18:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Солнечный_Лёвушка   обратиться по имени Пятница, 14 Мая 2010 г. 18:37 (ссылка)

Давно искала. Бабушка раньше делала такие пончики. Но бабушки давно нет, а тетушки такое не делают. Еще раз СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
pasaka   обратиться по имени Вторник, 29 Июня 2010 г. 00:02 (ссылка)
всем на здоровье
Ответить С цитатой В цитатник
ElenaPoli   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 20:40 (ссылка)
Мама часто делала такие пончики
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку