Ñóï ×èëè êîí êàðíå ( ðóññêàÿ âåðñèÿ) |
Ñóï ×èëè êîí êàðíå ( ðóññêàÿ âåðñèÿ)

È åùå îäèí ýêñïåðèìåíò... Ðåöåïò ñóïà íàøëà äàâíî â èíåòå..ãäå - óæå è íå ïîìíþ...
Ñóï÷èê ïîëó÷èëñÿ ïèêàíòíûé è â ìåðó îñòðûé..
Âîîáùå ,ýòîò ñóï äîëæåí áûòü Î×ÅÍÜ ãóñòûì. ß æå ñäåëàëà ïî ñâîåìó âêóñó, íî âñå æ øîêîëàä ïîëîæèëà...
×èòàëà , ÷òî øîêîëàä ïðèäàåò ñóïó ãëóáèíó âêóñà, êîòîðóþ ìîæíî ïîëó÷èòü ÷àñàìè òóøåíèÿ- âîò è ðåøèëà ïîýêñïåðåìåíòèðîâàòü..
Ñâîèì äîìàøíèì ïðî øîêîëàä íå ñêàçàëà...íå ïîíÿëè áû ..À âîò ïîïðîáîâàâ ñóï÷èê - ïðîñèëè äîáàâêè!!!!
Ìîé âàðèàíò â ñêîðîâàðêå
Ëóê ðåï÷àòûé 1 êðóïíûé,
×åñíîê 3 çóá÷èêà,
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ,
Ôàðø èç ãîâÿäèíû - 400 ã
Ôàñîëü ñóõàÿ êðàñíàÿ áðàëà íà ãëàç,
Òîìàòû ïîðåçàòü 3 øò ( ó ìåíÿ ñâåæåçàìîðîæåííûå)+ 2 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
Êàðòîôåëü 2 ñðåäíèõ øò.
Ïîðîøîê ÷èëè - 1 ùåïîòêà
Øîêîëàä ãîðüêèé - 2 êâàäðàòà
çåëåíü
Ëóê ïîðåçàòü êâàäðàòèêàìè , ÷åñíîê - ìåëêî ïîðåçàòü.
Îáæàðèòü ëóê è ÷åñíîê â ìàñëå â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò è êîãäà îíè ñòàíóò ìÿãêèìè, äîáàâèòü ôàðøñëåãêà ðàçìÿòü åãî âèëêîé..Íàëèòü âîäû â ñêîðîâàðêó è ãîòîâèòü ïðè îòêðûòîé êðûøêå ,ïîìåøèâàÿ âðåìÿ îò âðåìåíè, ïîêà ìÿñî íå ïîìåíÿåò ñâîé öâåò.
Äîáàâèòü ñóõóþ êðàñíóþ ôàñîëü, êàðòîôåëü êóáèêàìè, ïîìèäîðû ðåçàííûå, ÷èëè, ñîëü , øîêîëàä.. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, íàêðûòü êðûøêîé è âàðèòü ïîñëå íà÷àëà øèïåíèÿ êëàïàíà 35-40 ìèí..
Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíêîé, çåëåíüþ.

| Ðóáðèêè: | Ýêçîòè÷åñêèé ñòîë Ñóïû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |