Кростини с сыром пекорино и медом

Четверг, 27 Декабря 2007 г. 15:41 + в цитатник

Christy все записи автора (216x279, 18Kb)

CROSTINI AL PECORINO E MIELE

Смазать слегка подсушенные кусочки хлеба жидким ароматным медом. Порезать 50 гр (2 oz) сыра пекорино и положить на кусочки хлеба. Поставить под горячих гриль, пока сыр не расплавится. Когда получится золотистая корочка, снова смазать медом и поставить под гриль еще на несколько секунд. Подавать сразу же.