Мадлены – это очень нежное и вкусное печенье в виде ракушки. Многие считают, что это не печенье, а пирожное, но это не так важно. Рецептов этой французской выпечки множество и выбрать можно любой. Чаще всего мадлены готовят в шоколаде. 

 

Мне захотелось украсить несколько прекрасных Мадлен в медной оболочке из белого шоколада. Вот рецепт и очень простая техника получения этой красивой золотой скорлупы.

Нам понадобятся вот эти продукты:

Для теста:

четыре яйца

150 г сахарного песка

один стручок ванили или пакетик ванилина

200 г пшеничной муки

80 г молока

120 г сливочного масла

40 г масла

1/2 пакетика разрыхлителя

1 щепотка соли.

Продукты собраны. Теперь сам процесс приготовления праздничного печенья мадлен: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-prazdnichnihe-madlenih.html

Готовы ли вы побаловать себя удивительным тортом? Давайте сделаем этот молочный торт, который покорит ваши вкусовые рецепторы. Торт получается нежным и очень вкусным. Кроме того, он станет идеальным украшением любого праздничного стола. Готовится несложно.

 

Вот рецепт бисквитного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для бисквита:

три стакана пшеничной муки

два стакана сахарного песка

половина стакана сухого молока

четыре яйца

один стакан масла 

один стакан кипятка

одна столовая ложка разрыхлителя.

 

Крем из сухого молока:

одна банка сгущенного молока

одна баночка (300 г) сметаны

две столовые ложки сливочного масла или сливок

один стакан сухого молока.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить вкусный и нежный домашний бисквитный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-bis...yj-molochnihyj-tort.html 

Золотистая слоёная выпечка с хрустящей корочкой, наполненная нежными взбитыми сливками с маскарпоне и ярким домашним черничным соусом - восхитительно элегантный и невероятно вкусный десерт, который идеально подойдёт для любого случая! Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт слоеных пирожных. Продукты необходимые для приготовления:

Для черничного соуса:

225 г свежей или замороженной черники

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка лимонного сока.

 

Для выпечки:

1 большой прямоугольный лист слоёного теста (375 г)

1 столовая ложка сахара

1 маленькое яйцо для смазывания

1 столовая ложка молока для смазывания

сахарная пудра для посыпки.

 

Для кремовой начинки:

240 мл жирных взбитых сливок,

115 г сыра маскарпоне

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки сахарной пудры (регулируйте количество по своему вкусу).

Время приготовления: 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние слоеные пирожные:https://yaumnica.ru/vihpechka/pirozhnihe-s-maskarp...ami-i-chernichnihm-sousom.html

 

Тёплые, тягучие, мягкие домашние булочки с корицей, наполненные начинкой из коричневого сахара с корицей и вкусной глазурью из сливочного сыра, которая восхитительно тает во рту. Нежные и вкусные – они отличное дополнение к утрененму кофе или ароматному чаю. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

1 стакан тёплого молока

2 крупных яйца комнатной температуры

80 г сливочного масла, растопленного,

800 г пшеничной муки

1 чайная ложка соль

100 г сахарного песка

2,5 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей.

 

Начинка:

200 г коричневого сахара

2,5 ст. ложки корицы

80 г сливочного масла размягченного.

 

Глазурь:

90 г сливочного сыра размягченного

60 г сливочного масла размягченного

300 г сахарной пудры

0,5 ч. ложки ванилина

1/8 ч. ложки соли

1 ст. ложка молока.

Время приготовления: 2 ч 20 минут.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт дрожжевых булочек с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/samihe-luchshie-domashnie-bulochki-s-koriceyj.html

Любите шоколадные пирожные? Тогда попробуйте приготовить этот десерт. Клубничные брауни в шоколаде – это не только вкусно, но еще и красиво. Такой десерт идеально подойдет для праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного десерта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для прослойки брауни:

один стакан растопленного несоленого сливочного масла

1,5 стакана сахарного песка

три крупных яйца

1 ч.л. ванильного экстракта

три четверти стакана несладкого какао-порошка

один стакан муки высшего сорта

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. разрыхлителя

1 стакан полусладкой шоколадной стружки.

 

Для клубничного слоя:

450 г свежей клубники, нарезанной ломтиками

2 ст.л. сахарного песка

1 ч.л. кукурузного крахмала.

 

Для шоколадной посыпки:

1 стакан полусладкой шоколадной крошки

2 ст.л. жирных сливок.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить брауни с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/klubnichnihe-brauni-v-shokolade.html

Этот торт понравится любителям шоколада. Нежный и шоколадный торт с муссом – это идеальное угощение для любого случая, будь толь семейное чаепитие или праздничное застолье. Попробовав его один раз, вам захочется готовить его снова и снова. И это действительно так.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Мусс:

100 г полусладкого шоколада

40 г несоленого масла

5 яичных желтков

60 г сахара

2 яичных белка

70 г хорошо охлажденных свежих сливок.

 

Для теста:

200 г пшеничной муки

65 г какао-порошка

5 г разрыхлителя

2,5 г пищевой соды (1/2 чайной ложки)

3 яйца

375 г сахара

100 г холодного кофе

75 г несоленого масла комнатной температуры

125 г взбитых сливок.

 

Покрытие:

300 г сахарной пудры

50 г какао-порошка

200 г несоленого масла

50 г взбитых сливок

5 г ванильного экстракта.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с муссом: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-s-mussom.html

Попробуйте приготовить этот торт, который получается не только вкусным, но еще и красивым. На первый взгляд может показаться, что его приготовить сложно, но это не так. Готовится он довольно просто.

 

Вот рецепт мраморного торта. Продукты необходимые для его приготовления: 

Для теста:

2,5 стакана пшеничной муки

2,5 ч. ложки разрыхлителя

половина чайной ложки соли 

1 стакан сливочного масла (размягченного)

1,5 стакана сахара

4 больших яйца

1 ч. ложка экстракта ванили

1 стакан молока

треть стакана какао-порошка

3 ст. л.  горячей воды.

 

По желанию (для глазури):

1 стакан сахарной пудры

2 ст. какао-порошок

2-3 ст. ложки молока

0,5 ч. ложки экстракта ванили.

Продукты собраны. Начинаем готовить мраморный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihyj-mramornihyj-tort.html

Хотите порадовать свою семью вкусными и ароматными булочками? Тогда попробуйте приготовить эти дрожжевые булочки с маслом. Такие булочки не только вкусны, но еще и красивы. Причем, приготовить их не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

Вот рецепт дрожжевых булочек. Для приготовления нам будут нужны вот продукты:

один стакан теплой воды (200 мл)

половина стакана растительного масла

одно яйцо

одна столовая ложка сахарного песка

две чайные ложки соли

450 г пшеничной муки высшего сорта

одна пачка сухих дрожжей.

 

Для верха:

100 г сливочного масла.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки с маслом: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-i-krasivihe...zhevihe-bulochki-s-maslom.html

Блинчики с рикоттой особенные, потому что они очень мягкие и пышные внутри. Такие блинчики – это идеальный завтрак. Очень сочные внутри, с почти сырным вкусом. Обязательно попробуйте их приготовить дома.

 

Вот рецепт блинчиков с рикоттой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Влажные ингредиенты:

3/4 стакана сыра рикотта

3 крупных яйца 

3 ст. л. сахарной пудры 

3/4 стакана молока

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1 ч. л. белого уксуса.

 

Сухие ингредиенты:

1 1/3 стакана пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соды

Щепотка соли.

 

Дополнительно:

1 ст. л. сливочного масла, растопленного

250 г клубники, разрезанной пополам или на четвертинки

1 столовая ложка сахарной пудры

Кленовый сироп для обливания (по желанию).

Время приготовления: 30 минут.

Продукты по списку собраны. теперь сам пошаговый рецепт блинчиков с рикоттой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/myagkie-i-vkusnihe-blinchiki-s-rikottoyj1.html

В этих милых хлебных чашках есть всё: идеально приготовленное яйцо, хрустящий по краям бекон и расплавленный сырный центр. Всё это в золотистой поджаренной хлебной чашке. Это не только вкусно, но еще и красиво. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт яичницы с беконом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

шесть ломтиков хлеба

примерно три столовых ложки измельченной моцареллы

шесть маленьких или средних яиц

шесть ломтиков тонко нарезанного бекона

соль и перец.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт яичницы с беконом в хлебных чашечках: https://yaumnica.ru/zakuski/vkusnaya-yaichnica-s-b...v-khlebnihkh-chashechkakh.html

Домашние булочки для гамбургеров - с мягкой и воздушной текстурой, нежные на вкус, приготовленные всего из нескольких основных ингредиентов. Они в сто раз лучше магазинных и стоят затраченных усилий! Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт булочек для гамбургеров. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Для теста:

3 стакана пшеничной муки

3 ст. л. сахарного песка

2,5 ч. л. дрожжей быстрого приготовления

1,5 ч. л. соли

один  стакан теплой воды 

 одно яйцо комнатной температуры

3 ст. л. несолёного сливочного масла, комнатной температуры.

 

Для смазывания:

одно яйцо, смешанное с 1 столовой ложкой воды

1.5 ст. л. семена кунжута (по желанию).

Время приготовления: 2 часа 40 минут.

Все нужные ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashnie-bulochki-dlya-gamburgerov.html

Шоколадный торт «Ангельское угощение» - божественный торт, лёгкий, как воздух, с нотками какао, с кусочками тёмного шоколада и взбитыми шоколадными сливками с добавлением красных ягод по желанию. Его приготовить проще, чем вы думаете. Это восхитительный праздничный торт на день рождения. Порадуйте себя и свою семью.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г сахарного песка

94 г муки

25 г какао-порошка

1/2 чайная ложка соли

12 крупных яичных белков комнатной температуры

три столовых ложки воды

1,5 ч. л. винного камня

1,5 ч. ложки ванильного экстракта

60 г темного шоколада, тертого.

 

Шоколадный взбитый топпинг:

400 мл жирных сливок

200 г сахарной пудры

25 г какао-порошка 

1 ч. л. ванильного экстракта

Малина или клубника для украшения (по желанию).

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-angeljskoe-ugothenie.html

Хрустящий, сливочный и очень вкусный. Этот классический французский десерт идеально подойдет для того, чтобы произвести впечатление и насладиться им. Готовится он несложно, а получается, действительно, вкусным. Он идеально подойдет как для праздничного стола, так и для семейного чаепития.

 

Вот рецепт наполеона. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Для слоеного теста:

одна упаковка слоеного теста (два листа), размороженного

четверть стакана сахарного песка (по желанию).

 

Для заварного крема:

два стакана цельного молока

половина стакана сахара

четыре яичных желтка

четверть стакана кукурузного крахмала

несколько капель экстракта ванили

две столовые ложки несоленого сливочного масла.

 

Для глазури:

один стакан сахарной пудры

три столовые ложки молока или воды

несколько капель экстракта ванили.

 

Для украшения (по желанию):

две столовые ложки растопленного темного шоколада для украшения

или сахарная пудра.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный наполеон в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-napoleon-iz-sloenogo-testa.html

Эти маленькие чашечки из тёмного шоколада наполнены густым и насыщенным муссом из белого шоколада, а сверху украшены свежей малиной. Они невероятно сладкие, привлекательные и просто отлично подходят для Пасхи. Но независимо от того, готовите ли вы их к предстоящему празднику или к любому другому событию в любой день года, эти шоколадные кексы точно произведут впечатление.

 

Вот рецепт шоколадных яиц с муссом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

примерно 15 маленьких шариков (водяных шариков), хорошо промытых

340 г полусладкой шоколадной стружки

1/80 мл плюс 120 мл взбитых сливок, разделить

2 яичных желтка

2 столовые ложки сахара

200 г белой шоколадной стружки

около 15 ягод малины

Получается 15 шоколадных яиц. 

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных яиц к Пасхе: https://yaumnica.ru/paskha/shokoladnihe-yayjca-s-mussom-iz-belogo-shokolada.html

Мягкие и сочные мини-кексы с сыром рикотта. Сверху с восхитительно сладкими свежими ягодами и Нутеллой. Эти пирожные само объедение. Попробуйте их приготовить, и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт кексов с ягодами. Для приготовления нужны вот эти продукты:

420 г рикотты

половина стакана сахара

три яйца

цедра одного лимона

четверть чайной ложки ванильного экстракта

половина чайной ложки разрыхлителя

один стакан муки

свежие ягоды

Nutella

Время приготовления: около 1 часа.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные мини-кексы с ягодами и рикоттой: https://yaumnica.ru/vihpechka/mini-keksih-s-rikottoyj-i-yagodami.html

Хрустящий и маслянистый мини-штрудель с начинкой из мягких яблок, сладкого изюма и щепотки корицы. Он понравится не только взрослым, но и детям. Ничего сложного в его приготовлении нет. Чтобы в этом убедиться, попробуйте приготовить его сами.

 

Вот рецепт штруделя с яблоками. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

1 лист слоёного теста, размороженного 

1/2 стакана изюма без косточек

4 столовые ложки несоленого сливочного масла, разделить

1/3 стакана панировочных сухарей из белого хлеба

1/2 чайной ложки корицы

1/3 стакана сахара + одна столовая ложка

2 средних яблока (около 450 г)

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка муки для посыпки

сахар (по желанию ) для посыпки.

Время приготовления: 1 час 15 минут.

По списку продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный и ароматный мини-штрудель с яблочной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/khrustyathiyj-mini-shtrudelj-s-yablokami.html

Эти аппетитные шоколадно-кокосовые пирожные идеально подойдут как для семейного чаепития, так и для утреннего кофе. Их можно приготовить на праздничный стол или день рождения ребенка. Готовятся они несложно. Обязательно попробуйте приготовить, и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот сам рецепт шоколадных пирожных с кокосом. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Для основы: 

12 листов крекеров Грэма 

40 г несладкого какао-порошка

65 г коричневого сахара

85 г растопленного несоленого сливочного масла.

 

Для начинки:

450 г сливочного сыра комнатной температуры

100 г сахара

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 чайной ложки миндального экстракта (по желанию)

120 мл взбитых сливок

щепотка соли

2 яйца

2 стакана (около 140 г) измельчённого кокоса.

 

Для верха:

60 г полусладкой шоколадной стружки

измельченный кокосовый орех для украшения.

Время приготовления: 4 часа.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадных пирожных с кокосом: https://yaumnica.ru/vihpechka/appetitnihe-shokoladno-kokosovihe-pirozhnihe.html

Для всех тех случаев, когда выпекать слишком жарко, но ты все равно хочешь десерт. В этом летнем десерте есть всё. Натуральные сладкие ягоды, насыщенный крем, похожий на чизкейк, из сыра маскарпоне и взбитых сливок. И сладкое нежное ванильное печенье, которое всё это уравновешивает. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт фруктового десерта. Продукты необходимые для его приготовления:

225 г клубники или любых фруктов, которые вы любите

115 г черники

2 столовые ложки лимонного сока

225 г сыра маскарпоне

10 г сахарной пудры + одна столовая ложка

1 чайная ложка ванильного экстракта

120 мл взбитых сливок

примерно 40 ванильных печений (по 10 на каждую чашку).

Время приготовления: 20 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить простой и вкусный фруктовый десерт с кремом: https://yaumnica.ru/desertih/fruktovihyj-desert-be...ki-s-kremom-iz-maskarpone.html

Золотисто-коричневые сладкие шарики с апельсиновым вкусом, покрытые мёдом и разноцветной посыпкой идеально дополнят любой праздничный стол.Такой десерт понравится как взрослым, так и детям. Готовится несложно и получается очень вкусным.

 

Вот рецепт десерта с апельсиновым вкусом. Продукты необходимые для его приготовления:

Для теста:

300 г пшеничной муки

2 столовые ложки сахара

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/2 лимона, цедра

1/2 апельсина, цедра

1/4 чайной ложки соли

3 больших яйца

55 г растопленного несоленого сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка рома.

 

Для верха:

225 г меда

50 г сахара

1/2 апельсиновой цедры.

 

Другие ингредиенты

Растительное масло для обжаривания

Сахарная посыпка для украшения.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить сладкие шарики с апельсиновым вкусом: https://yaumnica.ru/desertih/sladkie-shariki-s-apeljsinovihm-vkusom.html

Печенье-сэндвич в форме персика, маслянистое и мягкое, с начинкой из растопленного тёмного шоколада, пропитанное вишневым сиропом и обвалянное в сахаре. Обязательно попробуйте приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт песочного печенья персик. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

300 г муки пшеничной высшего сорта

9 г разрыхлителя

щепотка соли

2 яйца

100 г сахара + ещё немного для посыпки сверху

115 г несолёного сливочного масла комнатной температуры

1 чайная ложка ванильного экстракта

60 мл молока

цедра одного апельсина

примерно 1/2 стакана полусладкого шоколада (или шоколадной пасты, или шоколадного крема)

вишнёвый сироп (безалкогольный) для окунания.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить домашнее печенье персик: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnoe-i-krasivoe-pesochnoe-pechenje-persik.html