Эти шоколадно-мятные мадленки выглядят элегантно и празднично, но при этом их удивительно легко приготовить. А поскольку сейчас праздники, мы поливаем их растопленным шоколадом и посыпаем измельченными леденцами. Если у вас есть форма для мадленок и миксер, вы сможете приготовить это изысканное французское печенье.

 

Вот рецепт шоколадных мадленок. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

113 г сливочного масла + еще 2 ст. л. для сковороды

2 яйца комнатной температуры

133 г сахарного песка

1 чайная ложка чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки экстракта мяты перечной

100 г + 1 ст. л. муки (насыпать ложкой и разровнять)

28 г какао-порошка

1/2 чайной ложки разрыхлителя

щепотка соли

по желанию: 1/2 чайной ложки порошка для эспрессо.

 

Посыпка:

113 г горький или полусладкий шоколад, мелко нарезанный

40 г измельченные леденцы (примерно 2–3 больших леденца).

Время приготовления: 1 ч 15 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние шоколадные мадленки с мятой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-myatnihe-madlenki.html 

Клубничные блинчики с домашним клубничным соусом - это и завтрак, и десерт в одном флаконе! Они лёгкие, пышные и с большим количеством сочной клубники. А ещё этот домашний соус? Это настоящее волшебство, которым поливают стопку тёплых золотисто-коричневых блинчиков.

 

Вот рецепт блинчиков с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для клубничного соуса:

1 измельчите свежую клубнику, очищенную от кожуры и нарезанную ломтиками

70 г сахара

1 столовая ложка лимонного сока

1 столовая ложка воды

1 чайная ложка кукурузного крахмала, смешанный с 1 столовой ложкой воды.

 

Для блинчиков:

250 г муки

2 столовые ложки сахара

1 столовая ложка разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

300 мл молока

1 яйцо

3 столовые ложки сливочного масла, растопленное и охлажденное

1 чайная ложка ванильного экстракта

250 г свежей клубники.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить клубничные блинчики: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-blinchiki-s-klubnikoyj-i-sousom.html

В каждом кусочке этого нежного и сочного кекса чувствуется вкус спелых ягод. А клубничная глазурь - это самое восхитительное дополнение. Такой кекс станет украшением любого праздничного стола. Его также можно приготовить и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт бисквитного кекса с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

200 г сливочного масла комнатной температуры

150 г сахара

4 яйца комнатной температуры

600 г муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соды

1 ч. л. соли

200 г сметаны

2 ч. л. ванильного экстракта

70 мл молока

350 г свежей клубники, нарезанной кубиками

цедра 1 лимона, по желанию.

 

Для клубничной глазури:

220 г сахарной пудры

2 ст. л. клубничного пюре (свежую клубнику взбить до однородной массы)

0,5 ч. л. ванильного экстракта

1-2 ст. л. молока или воды, по необходимости для консистенции.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить домашний кекс с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-keks-s-klubnikoyj-i-glazurjyu.html

Попробуйте приготовить эти пирожные с клубникой. Выпечка получается сочной и вкусной. Для приготовления таких пирожных нужно брать свежие ягоды клубники. Такие шоколадные пирожные с клубникой можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт пирожных с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

150 г сливочного масла

200 г горького измельченного шоколада

150 г коричневого сахара

50 г сахара

3 яйца

1 чайная ложка ванильного экстракта

100 г муки

30 г какао

0,5 ч.л. соли

250 г свежей клубники, нарезанной кубиками

1 столовая ложка муки (для посыпки клубники)

50 г топленого горького шоколада для заливки

свежая клубника для украшения.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные шоколадные пирожные с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihe-shokol...zhnihe-s-klubnikoyj.html 

Хрустящие, ароматные фисташково-апельсиновые бискотти, приготовленные без сливочного масла - только с лёгким оливковым маслом для получения нежной, воздушной текстуры. Выпекаются дважды для идеальной хрусткости и покрываются глазурью из белого шоколада.

 

Вот рецепт бискотти. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

150 г сахара

цедра 1 крупного апельсина

4 крупных яйца

120 мл лёгкого оливкового масла

1/2 столовой ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

460 г муки 

180 г фисташек, цельных, несолёных

60 г белого шоколада, для поливки

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить бискотти в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/fistashkovo-apeljsin...kotti-s-olivkovihm-maslom.html

 

Попробуйте приготовить эти вкусные шоколадные макаруны с начинкой к семейному чаепитию. Выпечка получается очень вкусной. Готовятся макаруны не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

Вот рецепт шоколадных макарун. Продукты необходимые для приготовления:

Для макарун:

100 г миндальной муки (очень мелкого помола)

100 г сахарной пудры

10 г какао-порошка

2-3 яичных белка комнатной температуры

75 г сахарного песка.

 

Для начинки:

150 г сахарного песка

60 мл воды

80 мл сливок (теплых)

50 г сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками)

1 щепотка соли

50 г измельченных лесных орехов.

 

Для украшения и начинки:

50 г горького шоколада

1 чайная ложка растительного масла (по желанию)

20 г измельченных лесных орехов.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадные макаруны с карамельной начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-karameljnihe-makarunih.html

Представьте себе - аромат свежеиспеченных круассанов, хрустящих золотисто-коричневых, с начинкой из сочной ветчины и плавленого сыра. Эти золотые круассаны с ветчиной и сыром - это гораздо больше, чем просто быстрый завтрак или легкая закуска. Это поистине восхитительное блюдо, в котором идеально сочетается хрустящая корочка и пикантно-сливочная начинка. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт круассанов с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

два больших свежих круассана

четыре-шесть ломтиков ветчины

100 г сыра, хорошо плавящегося (например, моцарелла), нарезанного ломтиками или натертого на терке

 

По желанию: 

1 ч. л. растопленного сливочного масла для намазывания.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить хрустящие круассаны с начинкой на завтрак: https://yaumnica.ru/zakuski/khrustyathie-kruassanih-s-vetchinoyj-i-sihrom.html

Это овощное рагу станет отличным блюдом для семейного ужина. Это блюдо готовится просто и не займет много времени. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт овощного рагу. Продукты необходимые для приготовления:

500 г мелкого картофеля, сваренного до твердого состояния

250 г моркови

1 луковица

1 зубчик чеснока

1 столовая ложка растительного масла

750 мл овощного бульона

200 мл молока

свежая петрушка, нарезанная

0,5 чайной ложки паприки в порошке

соль и свежемолотый перец по вкусу.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное овощное рагу: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/slivochnoe-...ljno-morkovnoe-ragu.html 

Попробуйте приготовить эту оригинальную и вкусную закуску из курицы. Готовится она несложно, а получается очень вкусной. Изюминкой такой закуски является семена кунжута. Такие хрустящие кусочки с кунжутом можно приготовить на любой праздничный стол.

 

Вот рецепт курицы с кунжутом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Ингредиенты

500 г филе куриной грудки, нарезанного небольшими кусочками

70 г кукурузного крахмала

30 г пшеничной муки

1 яйцо

50 мл воды (для панировки)

50 мл воды (для соуса)

500 мл растительного масла для жарки во фритюре

4 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки сахара (или меда)

2 столовые ложки рисового уксуса

1 чайная ложка тертого имбиря

2 зубчика чеснока, мелко нарезанные

1 чайная ложка кукурузного крахмала (дополнительно для соуса)

2 столовые ложки жареного кунжута

зеленый лук, нарезанный мелкими кольцами.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить хрустящие кусочки курицы с кунжутом: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/khrustyathie-kusochki-kuricih-s-kunzhutom.html

Не знаете, что приготовить на завтрак? Попробуйте приготовить блинчики на молоке. Они получаются нежными и очень вкусными. Да и готовятся они быстро. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт блинчиков на молоке. Продукты необходимые для приготовления:

125 г пшеничной муки

два яйца

300 мл молока

1 щепотка соли

1 столовая ложка сахара (по желанию, для сладких блинчиков)

2 столовые ложки растопленного сливочного масла (плюс еще немного для жарки).

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить вкусные домашние блинчики на завтрак: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/nezhnihe-i-vkusnihe-klassicheskie-blinchiki.html

Идея праздничного торта заключается в том, чтобы сделать слои нежного ванильного бисквита с начинкой из клюквенного соуса и взбитых сливок, а затем покрыть их гладкой глазурью. Можно украсить верх торта засахаренной клюквой и свежим розмарином, чтобы получился классический рождественский торт, простой, но праздничный. 

 

Вот рецепт торта с клюквой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для коржей: 

2,5 стакана муки

2,5 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

три четверти стакана несоленого сливочного масла (размягченного)

около двух стаканов сахара

4 крупных яйца

1 ст. л. ванильного экстракта

1 стакан цельного молока

Цедра 1 апельсина (по желанию).

 

Для клюквенной начинки:

2 стакана свежей или замороженной клюквы

0,5 стакана сахарного песка

четверть стакана апельсинового сока или воды

1 ч. л. апельсиновой цедры (по желанию).

 

Для сливочной глазури:

340 г сливочного сыра (размягченного)

три четверти стакана сливочного масла (размягченного)

4 стакана сахарной пудры

1 ч. л. ванильного экстракта

Щепотка соли

2–3 ст. л. жирных сливок.

 

Для украшения по желанию:

Свежие веточки розмарина

Свежая клюква

Сахарная пудра

Клюква в сахаре.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления торта с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/ehlegantnihyj-prazdn...t-s-klyukvoyj-i-glazurjyu.html

 

Новогодний десерт «Павлова» выпекается в хрустящей оболочке из безе с мягкой, как зефир, начинкой, покрытой взбитыми сливками и ягодами. Основа сохраняет форму, а начинку можно приготовить заранее. Вы можете украсить этот десерт «Павлова» клюквой в сахаре, дольками цитрусовых или гранатом, чтобы он соответствовал зимнему сезону.

 

Вот рецепт десерта Павлова. Продукты необходимые для приготовления:

Для безе:

4 больших яичных белка комнатной температуры

200 г сахарной пудры

1 ч. л. уксуса

1 ч. л. кукурузного крахмала

1 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для начинки:

1 стакан жирных взбитых сливок холодных

2 ст. л. сахарной пудры

1/2 ч. л. ванильного экстракта.

 

Для ягодной начинки:

1/2 стакана свежей малины

1/2 стакана свежей черники

1/2 стакана свежей клюквы или красной смородины

2 ст. л. сахарного песка (для дополнительного эффекта глазированных ягод)

Веточки свежего розмарина (для украшения)

По желанию: зерна граната для блеска.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/novogodniyj-desert-pavlova-s-yagodami.html