Мур-р все записи автора Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. сухих дрожжей
4 ст.л. растительного масла
тёплая вода (сколько пойдёт для замески мягкого теста)

Начинка:

0,5 кг мясного фарша
лук

Замешиваем тесто. Оно получается очень мягким. Дать подняться, оставить на 1 час.

Разделить тесто на 3 части.

Тонко раскатать, смазать маслом. И поочерёдно, раскатывая, смазывая ,сложить их друг на друга. Разрезать на 4 части. Предварительно готовится начинка. 0,5 кг мясного фарша жарится с луком. Добавить по вкусу специи, соль. Выложить начинку на треугольники, и начиная с острого угла ,сворачивать в виде банана. И так поступить с каждым. Уложить их в смазанную формочку в форме змей. Таким вот образом. Дать постоять минут 20-25.Смазать яйцом. И в духовку на 25-30 минут при 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!