Морская_фея все записи автора Ингредиенты:Филе говядины - 1 кг

Для начинки:
булка - 5 кусочков
репчатый лук - 2 штуки
чеснок - 3 дольки
бекон - 200гр

Заливка:
Томатный соус - 1 банка 0,5
лук репчатый - 2 штуки
Морковь - 2 штуки


Способ приготовления:

Говядину порезать на куски величиной с ладонь, посолить, поперчить.
Начинка: мякиш булки накрошить, мелко порезать репчатый лук, чеснок и бекон.На каждый кусочек положить подесертной ложку начинки, скрутить рулетиками и связать ниткой.
Заливка:
Разогреть растительное масло на сковороде и довести до румяности нарезанные мелко морковь и репчатый лук, добавить томатный соус, несколько минут прокипятить.

Рулетики сложить в посуду для тушения и залить заливкой.
Поставить посуду с рулетиками в разогретую до 180 градусов духовку и тушить до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!