Морская_фея все записи автора Ингредиенты:

Картофель - 1 кг
Сельдь - 200 гр
Растительное масло - 2 ст. л.
Лук репчатый - 2 штуки
Яйцо - 1 штука
Сметана - пол стакана
Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

Картофель хорошо промыть, залить кипятком и варить до полуготовности.
Затем очистить, срезать верхушку и вынуть ложкой сердцевину.
Мякоть вынутую из сердцевины, пропустить через мясорубку вместе
с очищенной сельдью, добавить мелко нарезанный лук, душистый перец,
лавровый лист, яйцо, сметану.
Все это хорошо взбить, полученным фаршом наполнить картофель, залить сметаной и запечь в духовке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!