Sena-13 все записи автора Горячие бутерброды

Требуется:
- сливочное или растительное масло
- кетчуп
- майонез
- колбаска
- чёрный или белый хлеб
- сыр
- зелень
- горчица (на любителя)
Приготовление:
Берём сковородку, смазываем маслом, ждём пока масло разогреется и укладываем на неё кусочки хлеба. Ждём пока хлеб подрумянится с одной стороны!, выкладываем его на тарелку румяной стороной вверх. Смазываем его кетчупом, сверху укладываем мелко порезанную кубиками колбаску и посыпаем твёрдым сыром, который загодя натёрли на мелкой тёрке.
Полученные бутерброды снова аккуратно укладываем на сковородку и прикрываем её крышкой. Делаем маленький огонь и ждём 1-2 минуты, пока расплавится сыр и хлеб поджариться. Вынимаем полученные бутерброды на тарелку, смазываем горчицей, потом - выдавливаем немного майонеза тонкой струйкой и украшаем зеленью. Момент с горчицей можно исключить - это на любителя.
Собственно, для тех, кто не любит жареное или хочет отделаться побыстрее такие же бутерброды можно делать и в микроволновке.