какие? свитчкрафт, например. продаются под маркой димарзио.
номинал? 500 кило ом для гитары с хамбакерами, 250 кОм -- для синглов. для активнойэлектроники -- см на сайте производителя. для пассивных синглов также катят 500 кОм.
так же можно взять потенциометр типа пуш-пулл, и сделать например отсечку (у хамбакера) или переключатель фаз...
Вообще-то паять не сложно. Есть в и-нете инструкции и схемы. Я сам паял, но электронщик никакой. Поменял пассивные на активные звучки. 3 гитары с разными распайками.