Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора Для рецепта Вам потребуются:
- помидоры - 50г
- моцарелла - 50г
- базилик - по вкусу
- соль, перец - по вкусу.


Помидоры, очистить от кожи и косточек и мелко порубить, сыр мелко нарезать. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, добавить базилик.

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора Для рецепта Вам потребуются:
- мука пшеничная - 2 стакана
- креветки (очищенные) - 100г
- черемша (мелко нарезанная) - 10г
- имбирь (мелко нарезанный) - 5г
- соевый соус - 1 ч.л.
- масло кунжутное - 1 ч.л.
- глютaмат натрия - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- свинина (фарш) - 250г.


Креветок промыть, обсушить, перемешать с солью, кунжутным маслом, половиной нормы глютамата натрия и черемши. В фарш добавить 2 столовые ложки воды, соевое масло, имбирь, оставшийся глютамат натрия, черемшу, соль, все хорошо перемешать.
Замесить тесто из муки, 1 стакана воды и соли. Оставить на 30 минут. Скатать тесто в длинный валик, нарезать на кусочки весом по 15 г и раскатать тонкие круглые лепешки. В центр каждой лепешки положить приготовленный фарш и защипнуть края, оставив сверху два небольших отверстия, в которые вставить по креветке.
Варить пельмени в мантоварке на пару в течение 25–30 минут.

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора Для рецепта Вам потребуются:
- редька - 100г
- квашеной капуста - 300г
- лук репчатый (нарезанный) - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- масло
- соль, перец - по вкусу
- тесто.


Для фарша овощи отдельно пропустить через мясорубку, отжать. Смешать, добавить рубленый лук, сырое яйцо, размягченное сливочное масло, соль, перец. Приготовить пельменное тесто. Раскатать, вырезать кружочки и нафаршировать. Можно варить в воде, как обычно или на пару, в мантоварке. Подавать со сметаной или сливочным маслом.

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - The All American Rejects - Swing Swing
Настроение сейчас - ЖРАДЬ!!!!!!

Тесто: 1 стакан воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла, мука.
Фарш : сырой картофель, репчатый лук, чеснок.
Сырой картофель, репчатый лук, чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, душистый перец по вкусу, немного растительного масла.

Насыпать горкой муку, сделать посредине воронку, куда влить воду, масло и соль. Хорошо вымесить тесто. Слегка присыпав мукой оставить его на 5-10 минут в покое. Затем разделить на 2 части, из каждой раскатать колбаски. Каждую колбаску нарезать на небольшие кусочки, обмакнуть в муке и раскатать на круглые лепешки. В каждую лепешку положить фарш, защипнуть края и положить на холод. Когда пельменей будет вылеплено достаточное количество, надо сварить их в кипящей подсоленной воде. Варятся они до тех пор, пока не всплывут - вот индикатор готовности, после чего надо вынуть их шумовкой и сбрызнуть растительным маслом или спассерованным на растительном масле луком.

_CKOMOPOX_ (Фанаты_пельменей) все записи автора Ну естественно состоят из 2х частей: фарша и теста.
Тесто это хрень и можно его тупо купить в магазине, а вот фарш должен быть мясистый...
Минимум 3 сорта мяса: это свинина(доминирует), говядина и немного баранины.
Каждый любитель пельмешкеф знает, что вкус и аромат этого блюда сохраняется на долгое время, и его можно ощутить не только за столом, но и в любом месте спустя некоторое время после приёма пищи при помощи отрыжки!Так же, как бы Вы не скрывали, окружающие непременно узнают о Вашем пристрастии по характерному аромату...
Всё это достигается за счёт добавления в фарш большого количества чеснока и лука (в разумных пределах)... Соль перец по вкусу...
Мясо обязательно должно быть свежим и сочным!
Следующий важный шаг, это объединение фарша с тестом...
Будьте внимательны, ибо коварные производители фабричных пельмений создают стереотип, что пельмени должны быть маленькими!!
Собираете из теста лепёшки диаметром (примерно) 7-8 см, ложите туда свежего фарша (да побольше!) и сворачиваете в форму вареника... Эта форма позволяет удобно извлекать наивкуснейший внутрепельменный бульон в ложку и более удобного поглощения продукта!

Приятного аппетита!

TINA_CRASH_666 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - телек.
Настроение сейчас - отпад

а то на след день все ващи друзья будут приходить к вам с фразой выздаравливай, а у тя даж не будет сил открыть им дверь. со мной такое стряслось недели 2 назад..... правда к вечеру я расцвела)но знайте: больше 1 кг пельмений + огромная пицца на пол кило - вред!!! особенно если запить всё это 2 литрами сока.ещё: не храните кетчуп больше 1.5 месяцев. он становится проотивным и не съедобным. всус жутко портит.
ну это я так, для справки сказала. а ваще делайте - что хотите.
а ещё я люблю яблоки)

TINA_CRASH_666 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - не ваще дело)
Настроение сейчас - отличное.

эхх. млин. тут такая тишина, что я решила сама чёнить написать. всё равно ведь никто ничо не пишет)
вобщем день был весёлым, но сёня у мну одна история смешная произошла. с пельменями) вобщем крис меня покрасила (об этом подробнее в дневнике) и я решила её пельменями накормить.
а у нас дома всегда 4 вида: от палыча - оригинальные - для меня. равиолли - для любки. с бараниной - для папы. и ещё чё-то типа "ваш повар" - для мамы.
каждый из нас признаёт только свои пельмени. другие не едим, и когда те по ощибке не те пильмени приносят начинается скандал.
я - то к этому привыкла. а крис нихрена не знает. так что в начале она шарахнулась от этого разнообразия. зовёт меня. я спрашиваю "тебе каких пельмений?" она - "любые!" я в недоумении. не привыкла. кароче решила сделалать ей своих, от палыча. воду поставила. упоковку кинула на стол, и ушла к компу. прихожу через 5 мин: пачка (без пельменей) аккуратненько лежит на столе. рядом - тесто от пельмений. а ниже, на стуле - лежит кошка. с наглой мордой. довольная. я начинаю гонятся за ней с половником. смешное наверно зрелище) оччень. вобщем ришили сделать равиолли. сварили.положили на тарелку оставать. ушли. всё повторяеся. опять я с половником гоняюсь за кошкой. решили варить 3 раз.. поели.. урра. провда я категорически не довольна пельменями "ваш повар".кохмар! может читать эти и не смешно. а вот на деле было смешно. очеень.
вобщем вот такие вот мы гурманы. даж кошка.

TINA_CRASH_666 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - а я не помню!
Настроение сейчас - отличненькое

мне вот интересно, почему тут ничо нет про скажем соль, перец, или кетчуп по вкусу? с ними пельмени ещё круче.. ваще чем острей - тем лучше.
и я бы не сказала что тут очеень тихо. и ещё, пельмени с соей тоже не плохими бывают!
и всё равно, пельмешки рулят!
ЗЫ. ТО , что на картинке - самая крутейшая еда, после пельменей!

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - Дромчег)))
Настроение сейчас - Пазитифф

Всем привет! Пишет вам ваш Господин СОЗДАТЕЛЬ из самой Столицы! У меня все ништяк. Вот, сейчас сижу в Интернет кафе, слушаю по Интернет-Радио микс какого-то чувака... звучание как у ТС! Какой-то новый охренительный ремикс на Смек май битч Ап ДОЛБИТ!... скореееее всегооо ТС... очень похоже))) хех, скорее бы туса! А я чет смотрю вы все расслабились тут без меня!!! Запустили сообщество то! Ну-ка мне тут не это... э-э-э-э.... ни того! Всем привет.... )))))... хотел сказать из солнечной Абббббхазии))))....
Всем привет из столицы России.
Не забывайте родное СООБЩЕСТВО!

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора
В колонках играет - Эдита Пьеха - Замечательный сосед
Настроение сейчас - !!!

Санкт-Петербург


Главное танцевальное событие России на протяжении 11 лет «Вспышка 2006» традиционно приурочено ко Дню Рождения Первой Танцевальной Станции России – «Радио Рекорд» - развернется в этом году в СКК на глазах у 30 тысяч зрителей. На территории гигантского спорткомплекса будет открыто 5 танцполов, соответствующих самым громким танцевальным мероприятиям и самым актуальным направлениям электоронной музыки. На аренах «Вспышки 2006» выступят более 100 ведущих электронных музыкантов планеты.

Хедлайнерами «Вспышки» в этом году станут великие The Prodigy с уникальным live-show, а также король транса Ferry Corsten - на протяжении многих лет лидер мировых ди-джейских рейтингов.

Помимо них на «Вспышке» выступят: легендарные Pendulum, The Beatfreakz (авторы хита Somebody`s watching me, занявшего первое место в британском dance чарте), скандально известная отечественная команда Кровосток, запрещенная на всех каналах и радиостанциях, лидеры R`n`B движения России Банд`эрос, отцы dark drum`n`bass Technical Itch, российский dj номер 1 - Иван Рудык и многие, многие другие.

«Вспышка» - это передовой уровень технического оснащения, головокружительные перформенсы и спецэффекты на уровне лучших танцевальных фестивалей мира.

Выступление Prodigy намечено на 23.00.

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - гусь
Настроение сейчас - А-А-А-А-А-А-А!!!!!!!!!!

Prodigy в Москве. Цены на билеты.
Август 15th, 2006
Стали известны цены билетов на московский концерт Prodigy.

Танцевальный партер – 1800 руб.
Фан-зона (места у сцены) – 2500 руб.
VIP-партер – 5000 руб., 4000 руб., 3000 руб.
Трибуны – 2000 руб., 1500 руб., 1000 руб., 600 руб.

Напоминаем, что продажа билетов начнется в начале 20–х чисел августа.



ёбаный случай....
я в москву на этой неделе уезжаю....
ема, я так потом хочу на продиджи поехать.... А-А-А-А-А-А-А!!!!!!!!!!

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - Basic Operations - Revolution
Настроение сейчас - ..................

Хто со мной?

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора Настроение сейчас - =())

1. Нужно открыть холодильник
2. Почасать яйца
3. Закрыть холодильник

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - Fall Out Boy - Dance, Dance
Настроение сейчас - Хорошее

Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобиться:

- Сосиски 2 шт.
- Тесть 1 шт.
===============
Итак, варим сосиски до готовности и даем их тестю. Блюдо готово.

Если вы ыШо не женаты, и у вас нету тестя, то вам можно проделать тоже самое, только с кем нибудь другим..... например... э-э-э... Junglist01. Тока получаться "Сосиски в Фене". и т.д.

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора
В колонках играет - TC - Back Up

мЛя, мужики! Скора в Москву еду! Кому че надо купить - ховорите! (Кроме пельменей)
Тока не коментируйте насчет фото... эт для красоты.
...........ема.... я порой задумываюсь... какой же я дурак.

_Roks_ (Фанаты_пельменей) все записи автора Вот вам рецепт пельмений! Жрите, сцуки! На зоне таких нет!:

ля приготовления 1 кг пельменей Вам потребуются:
- филе рыбное (горбуша, кета) - 300 г
- свинина жирная - 250 г
- лук репчатый -1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1/4 стакана
- перец черный молотый, соль.

Для приготовления специфического пельменного фарша необходимо филе горбуши или кеты и пропустить дважды через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Затем добавить к фаршу яйца, соль, черный молотый перец и воду и хорошо перемешать.

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - Hazard - Imagination
Настроение сейчас - !!!

ёБтыть! Вчера ёб нахуй внатуре, попробовал, ёп внатуре, пельмени, ёп внатуре, охенные внатуре ёп! Называются Хенкали (тока не путать с фикалиями)!!! Ебать! Круче пельменей в жизнь не пробовал! Они приготовлены, внатуре еп, по грузинскому рецепту, еп, со специями и зеленью! Здоровые, сЦуки, ёп внатуре! Без, ёП сои!!! Короч, внатуре, пацаны, ёп внатуре, без б еп, хто попробует - сразу коментните, надо услышать, внатуре, мнение со стороны!!! Иль если у кого завалялся рецептик домашнего приготовления, ПОСТИТЕСЬ на здоровье... еп внатуре!!!

junglist01 (Фанаты_пельменей) все записи автора В колонках играет - Aggroman - You Are Not Ready (Bazooka Remix)
Настроение сейчас - drum'n'nbass in your face!!!

Ват хачу папробовать пельмени с семачками!
Хто знает рецепт - пишите, заранее большое спасибо!

Fess01 (Фанаты_пельменей) все записи автора
В колонках играет - Dk Foyer & VSK - Hymn BaklofenchikOFF (dubplate)
Настроение сейчас - )))))))

Тесто: 330 г муки, 1 яйцо, 0,1 л воды, соль. Начинка: 200 г говядины и 200 г свинины, 40 г лука, 0,1 л воды, соль и перец по вкусу.

Приготовить муку, яйцо, воду, щепотку соли и замесить крутое тесто. Из теста вырезать стаканом кружки диаметром 4—5 см. На середину каждого кружка положить начинку, края пельменей слепить. Для начинки взять сырое мясо (лучше всего говядину и свинину пополам) и лук и пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить немного воды, посолить и поперчить по вкусу. Пельмени варить в кипящей подсоленной воде в течение 5—б мин. К пельменям подать соус из горчицы с уксусом или растопленное масло, или сметану. Пельмени обычно едят горячими. Можно варить пельмени и в мясном бульоне и подавать как суп. Суп можно посыпать зеленью петрушки. Особенно вкусны поджаренные пельмени. В этом случае пельмени следует варить 2—3 мин, затем быстро вынуть их, дать стечь воде и обжарить в масле до появления хрустящей корочки.

Внимание всех любителей поесть вкусных пельменей, с тонким тестом и с большим количеством мяса без сои!!! Добро пожаловать, устраивайтесь поудобнее, наши двери для вас всегда открыты!