-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в valja-meghta

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Мир_леса Прогулки_по_планете Арт_Калейдоскоп
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Наши_схемы Мода_и_стиль_с_Сусловым О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2012
Записей: 1345
Комментариев: 90
Написано: 1955

Выбрана рубрика Кулинария..


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(1), ШВЕЙЦАРИЯ(2), Цитаты из книг(2), Цитаты(3), Цветы.(46), ЦВЕТЕНИЕ САКУРЫ(1), Франция(17), Фотозарисовки(18), Флора(2), Фауна(1), Украина(0), Удивительные природные явления(5), ТОПИАРИ(7), Тайна Мирозданья.(3), Страны. Города.(29), Страны. Города(24), СОЧИ ЗИМНЯЯ ОЛИМПИАДА(1), Самопознание(1), Самопознание(2), Салаты(40), Сады. Цветы.(16), Сад/Огород Уход за цветами(2), Русские художники(5), Религия.Церкви,Храмы..(7), Растения. Деревья.(3), Растения(1), Рамочки(5), Путешествия по планете(23), ПУТЕШЕСТВИЕ ПО ЗАМКАМ АНЖЕЛИКИ(1), ПТИЦЫ(3), Психология и эзотерика(1), Психология и астрология(0), Природа.(21), Природа мира(3), Правильное питание(1), Поэзия.(27), Портреты(4), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(9), Парки(3), Памятники.(8), Орхидеи.(1), Обои на рабочий стол . Цветение весны.(6), Нидерланды(1), Натюрморты(11), Насекомые(3), На Урок(0), музыка(32), Музеи(1), Мудрые мысли(17), Море релакс музыка(3), Молитвы(9), Мода(2), Магический календарь онлайн- узнай о себе все(2), Логодные явления. Фотоконкурс лучших работ.(0), ЛИХТЕНШТЕЙН(2), Лирические презентации(1), Лама Рангдеву. Юрмала 2017(0), Лайма Рандеву. Юрмала2017(2), Красота мира(40), Красота зимы(2), Красивые картинки(2), КОНЦЕРТ ЕЛЕНЫ ВАЕНГИ(1), Коллекция ретро-Валентинок(1), КЛАСИЧЕСКАЯ МУЗЫКА(3), Кинозвезды.(1), Кинозвезды(1), КИНЕШМА(1), Керамика(2), Италия(11), История Архитектура(1), Интересные факты.(32), Интересное на планете(3), ИЗРАИЛЬ(3), ЗЕРКАЛЬНЫЙ КОД ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ(1), Здоровье(250), Заставки на рабочий стол(0), Замки.(25), Заготовки на зиму.(22), Заготовки на зиму.(27), ЗАГОВОРЫ И ОБРЯДЫ(2), ЖИВОТНЫЙ МИР(0), ЖИВОТНЫЙ МИР(2), Животные(5), живопись(70), Женские украшения.(4), Женские образы в живописи(1), Женская красота(15), Духовность(3), Дневник(34), ДИЗАЙН. (1), Дворцы(0), Давление(16), Гороскопы(1), Германия(56), Всемирное наследие ЮНЕСКО(3), Водопады(11), Видео(12), ВЕРСАЛЬ(1), Великие композиторы, певцы. танцоры.(4), Блюда из грибов(4), Аукционная живопись.Мама=ваша первая любовь....(1), Археология(1), АМЕРИКА(3), Австрия. Вена(9), А за окном... Все времена года(2)

РУЛЕТ ИЗ ФАРША С МОРКОВЬЮ

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ФАРША С МОРКОВЬЮ

u-18f9c15ad4d95a13e7a6f61c41f0e8e6 (600x450, 230Kb)
Ингредиенты
Фарш свино-говяжий - 600-800 г

Соль, перец, прованские травы - по вкусу

Морковь - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Томатная паста - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт с фото
Идею рецепта я подсмотрела в интернете, немного подправив для себя. И в очередной раз удивилась: ну как же сама до этого не дошла?!



Рулет из фарша с морковью вышел замечательный! Начинка из пассерованных моркови, лука и чеснока вкупе в томатной пастой - это всегда вкусно (еще ребенком любила таскать зажарку - именно так тогда именовали пассерованные овощи для супа или борща - из сковороды, пока мама не видела).



Такой рулет можно подать на стол как закуску, а можно к первому блюду - какому-нибудь овощному супу, например. Также вкусно с салатом.



На первом фото в миске с фаршем вы видите зелень - это петрушка, которая осталась от приготовления предыдущего блюда, поэтому с мыслями: "Не пропадать же добру!" - я кинула ее в миску с мясом. Там буквально 1 столовая ложка (это на случай, если решите добавить зелень в фарш).



Для приготовления рулета из фарша с морковкой подготовим продукты по списку.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/17211
Рубрики:  Кулинария.

Очень необычное блюдо: "Картофельная лапша", которая сметается на "ура"!

Четверг, 02 Мая 2019 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень необычное блюдо: "Картофельная лапша", которая сметается на "ура"!

3925073_Screen_Shot_050119_at_03_08_PM (700x372, 428Kb)
 
Очень вкусное блюдо! Если вы любите жареный картофель - этот рецепт точно для вас! И подача необычная. Мои дети очень любят такую картофельную "лапшу". 
 
далее
Рубрики:  Кулинария.

икогда не разогревай эти 5 продуктов. Они могут превратиться в

Четверг, 02 Мая 2019 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

икогда не разогревай эти 5 продуктов. Они могут превратиться в стиле

Курица в кляре и соусе: сочная, изысканная, в любимом азиатском стиле




Готовится за 40 минут, получается 3 порции.

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Яйцо (белок) - 1 шт.
Крахмал (любой) - 2 ст.л.
Соевый соус - 1,5 ст.л.
Кунжут - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л. или меньше
Мёд - 1 ч.л.
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Горчица обычная - 0,5 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Перец - по вкусу
Базилик (сухой) - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Рубрики:  Кулинария.

икогда не разогревай эти 5 продуктов. Они могут превратиться в

Четверг, 02 Мая 2019 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не разогревай эти 5 продуктов. Они могут превратиться в яд

Как правило, многие из нас готовят пищу сразу на несколько дней и, не подозревая ничего плохого, разогревают ее по три-четыре раза! Но некоторые продукты после повторного нагревания могут стать опасными для здоровья. Мы хотим рассказать вам о нескольких из них, которые благодаря своей структуре молекул могут превратиться в яд.

Очень немногие знают об этом. Представляем вам пять продуктов, повторная термическая обработка которых может превратить их в настоящую отраву.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Фаршированные макароны - лучший рецепт для вечеринки

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные макароны - лучший рецепт для вечеринки

Фаршированные макароны

Фаршированные макароны

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

ыба под маринадом по бабушкиному рецепту

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом по бабушкиному рецепту

Рыба под маринадом по бабушкиному рецепту

Рецепт рыбы под маринадом по бабушкиному рецепту
 
Очень вкусная рыба под маринадом, которую готовила моя бабушка, потом моя мама, а теперь уже готовлю и я! И когда я угощаю рыбой под маринадом свою маму, она неизменно говорит: "Молодец! Как у бабушки!". И это для меня высшая похвала! На сайте уже есть рецепт рыбы под маринадом от Весны, но в связи с тем, что у нас все же рецепты разные, то и я решила выложить свой вариант приготовления - фирменный, семейный... Как вы поняли, по этому рецепту готовила ещё моя бабушка, а потому из приправ все самое простое: перец душистый, перец горошком, перец черный молотый, лавровые листики, томат и сахар. Всё! Никаких современных "приправных изысков"... Этот маринад был обязательным на праздничном столе в нашей семье и всегда съедался гостями самым первым. Надеюсь, что и вам он понравится!
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Блинчики на молоке - ажурные и нежнейшие

Четверг, 07 Марта 2019 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики на молоке - ажурные и нежнейшие

Блинчики

Блинчики

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

олшебный овсяный кисель для здоровья и красоты

Пятница, 01 Февраля 2019 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебный овсяный кисель для здоровья и красоты


Волшебный овсяный кисель для здоровья и красоты



Мы привыкли считать кисель густым напитком, ядреной смесью крахмала и сахара, делающей его несовместимым со здоровым образом жизни. И трижды ошибаемся. Это не напиток, он не обязательно сладкий и некоторые его разновидности - в частности, овсяный кисель - издавна считались лечебными.

овсяный кисель с орехами

Овсяные кисель - традиционный русский напиток



Во-первых, классический старорусский кисель традиционно ели ложкой - какой же это напиток? Скорее самостоятельное и довольно сытное блюдо.

Во-вторых, изначально ни о каком сахаре речи даже не шло - его на Руси просто не было. Само название "кисель" говорит о том, что был он кислым, а точнее, сквашенным отваром из злаковых зерен. И лишь потом к нему стали добавлять мед и фрукты.

В-третьих, овсяный кисель издавна применяли именно как лечебное средство при самых разных проблемах со здоровьем: от банального летнего отравления несвежей едой до гипертонии. Он считался настоящим "напитком здоровья" - и совершенно оправданно.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.
Здоровье

5 рецептов с овсянкой, которые вы обязаны попробовать!

Суббота, 19 Января 2019 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов с овсянкой, которые вы обязаны попробовать!

Овсяная крупа по праву считается абсолютно незаменимым диетическим продуктом. Ее полезные свойства можно перечислять очень долго, но мы лучше сосредоточимся на том, как ее вкусно приготовить!

1. Овсяная запеканка: вкуснее завтрака не найти!

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария.

МЯСНОЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ ПИРОГ ЗА 15 МИНУТ



1.
aoU7DnHMAnY (586x450, 222Kb)

Ингредиенты:
 
Начинка:
✔ Мясо (свинина) – 400-500 г
✔ Лук репчатый – 2 шт.
✔ Картофель – 4-5 шт.
 
Тесто:
✔ Мука – 250 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Новогодние бутерброды 2019: "Хрюшки"!

Пятница, 21 Декабря 2018 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние бутерброды 2019: "Хрюшки"!

3925073_2455105_82584710x550x (700x542, 370Kb)

Приготовьте эти простые, веселые мордашки на Новый год. Готовить быстро и легко, а улетают со стола первыми. А какая радость деткам любого возраста. Они так прикольно смотрятся на столе. Отварите заранее морковь и яйца для этих бутербродов, когда будете варить для "Оливье", тогда дело будет быстрее двигаться. Еще хочу сказать, намазку на батон можно взять на свой вкус, а вот украшение -попробую объяснить поподробнее. И пусть вам помогают ваши дети и внуки, им очень это интересно будет.

далее
Рубрики:  Кулинария.

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Veta-z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это блюдо из фарша затмит любые котлеты


40 минут в духовке — и этот шедевр готов. Рецепт — настоящая бомба!Сегодня это блюдо набирает все больше и больше популярности, правда называться может по-разному – «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и др. Но оригинальное название блюда – «Veau Orloff». Это блюдо впервые было приготовлено в Париже для почетного гостя – графа Орлова.





Рубрики:  Кулинария.

вядина в томатном соусе

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина в томатном соусе



1.
Dbx78qee8d8 (700x420, 279Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
🔸 Говядина 500 г
🔸 Лук репчатый 1 головка
🔸 Чеснок 3 зубчика
🔸 Оливковое масло 2 ст.л.
🔸 Сливочное масло 50 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

g>МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА ШПАЖКАХ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. ВКУСНОТИЩЕ!

Суббота, 15 Декабря 2018 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА ШПАЖКАХ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. ВКУСНОТИЩЕ!

МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ НА ШПАЖКАХ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. ВКУСНОТИЩЕ!
Быстро, вкусно и не дорого!
http://spisa.ru
serdezki (700x469, 41Kb)
Ингредиенты:

Сердечки куриные — 500 г
Мед — 1 ст. ложка
Лук — 1 штука
Соевый соус — 3 ст. ложки
Уксус — 5 мл
Соль и черный молотый перец и зира (по желанию)- по вкусу.

Приготовление:

Для маринада: смешиваем соевый соус, мед уксус и и измельченный на мясорубке лук. Добавляем соль, перец и раздавленную в ступке щепотку зиры. Сердечки помещаем в маринад и маринуем около часа. Шпажки опускаем в воду на полчаса.

По прошествии часа нанизываем сердечки на шпажки.

Выкладываем шашлычки на смазанную маслом решетку и запекаем при 180 С около 30 минут.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария.

Картошка с мясом "по-французски" на сковороде - просто, вкусно, сытно

Пятница, 07 Декабря 2018 г. 01:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с мясом "по-французски" на сковороде - просто, вкусно, сытно


Кто же не любит жареную картошку? Таких людей в природе не существует) по крайней мере среди моих знакомых точно. А если это не просто жареная картошка, а со всевозможными прибамбасами в виде мяса, сыра, лучка, чесночка и помидоров, типа "по-французски" только не в духовке, а на сковороде. Тогда получается не блюдо, а мечта!

kartoshka_france (675x450, 186Kb)


Мясо по-французски на сковороде раньше я готовила довольно часто, так как долгое время у меня отсутствовала духовка.Такой вариант приготовления мяса удобен, если семья небольшая и блюдо можно приготовить в один заход.


Рубрики:  Кулинария.

очень вкусных рецепта блюд с сыром

Понедельник, 19 Ноября 2018 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 очень вкусных рецепта блюд с сыром

Любой любитель поесть, скажет, что хороший сыр вкусен и сам по себе, но вряд ли кто-то станет спорить с тем, что этот замечательный продукт способен облагородить и придать вкуса множеству других блюд. Холодное время года — самая пора разнообразить свой рацион, добавив в него блюда с сыром. Мы подобрали 3 отличных рецепта блюд с сыром, благодаря которым вы сможете устроить прекрасный семейный ужин или же достойно принять гостей.

Приятного аппетита!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Куриная печень по-царски

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-царски


2018-11-13_15-47-58 (483x356, 428Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Обалденное адобо из курицы

Четверг, 15 Ноября 2018 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное адобо из курицы

Адобо — одно из самых распространенных блюд филиппинской кухни (как у нас борщ), известное всему миру. Адобо - это не конкретное блюдо, а способ приготовления разных продуктов с соевым соусом и уксусом. Я решила взять самое простое сочетания и жертвой назначила курицу. У меня были бедра без костей и время приготовления указано именно для такой вариации продукта. Если вы планируете готовить из бедер с костью - просто накидывайте минут 15 ко времени тушения. Готовится все предельно просто, поэтому это блюдо рискует стать чьей-то палочкой-выручалочкой в деле приготовления быстрых будничных ужинов. 


kuritsa-adobo (700x526, 441Kb)
 
Мясо курицы по этому рецепту получается невероятно мягким и сочным, а оригинальный, очень ароматный соус подходит к любому гарниру.
5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Рубрики:  Кулинария.

Крылышки с картошкой.

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крылышки с картошкой.

0 (604x453, 74Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.

Куриные ножки (а-ля KFС).

Пятница, 09 Ноября 2018 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные ножки (а-ля KFС).



2.
_nFtpswcZ6g (700x466, 278Kb)
Отличный рецепт приготовления хрустящих куриных ножек в двойной панировке с овсянкой. 
 
Ингредиенты 
Для ножек: 
6 шт. курица (ножки) 
2 шт. куриное яйцо 
2 ст.л. молоко 
150 гр. мука
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария.


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1